Les propriétés bénéfiques du gingembre sont largement connues des adultes, il est donc compréhensible que les parents souhaitent savoir si ce produit peut être administré aux enfants. Voyons quand il est permis de donner du gingembre à un bébé et sous quelle forme il est utilisé dans l'enfance.
Fonctionnalités bénéfiques
La racine de gingembre contient plus de quatre cents composés, dont de nombreux minéraux, huiles essentielles, acides gras, fibres alimentaires, vitamines et autres substances. ETx la disponibilité fournit un tel effet sur le corps humain:
- Normalisation de la fonction intestinale et de l'appétit.
- Élimination des douleurs musculaires, vomissements, nausées, maux de tête.
- Amincir le sang et nettoyer le corps.
- Réchauffer et tonifier le corps.
- Récupération après une chirurgie ou une maladie.
- Élimination des vers.
- Soulagement de la douleur pour l'arthrite ou les ecchymoses.
- Facilitez la respiration par le nez.
- Action diaphorétique.
- Réduire l'inflammation dans la sinusite.
- Améliorer l'apprentissage et la mémoire.
Renforce-t-il le système immunitaire?
L'effet sur l'immunité humaine est en effet noté dans la racine de gingembre, il est donc conseillé de consommer des boissons avec elle même en l'absence de maladies.
La consommation régulière de thé au gingembre chaud en hiver et réfrigéré en été saturera le corps de l'enfant avec des substances utiles, et les huiles essentielles de racine aideront à renforcer le système immunitaire. À cette fin également, vous pouvez ajouter de l'huile aromatique de gingembre à la baignoire pour baigner un enfant de plus de 6 ans.
Aide-t-il à tousser?
L'utilisation de gingembre aide à éliminer les mucosités des voies respiratoires, ce produit est donc efficace contre la toux humide. La racine de gingembre peut également aider à la toux sèche en la ramollissant. Si le bébé tousse, il est conseillé de donner à la fois des boissons avec du gingembre et d'inhaler avec de l'huile de la racine.
Nuire
Bien qu'assez rare, le gingembre peut provoquer une réaction allergique et une intolérance si l'enfant a une sensibilité individuelle à ce produit. Vous devez donc être très prudent lorsque vous essayez le gingembre pour la première fois.
Contre-indications
Le gingembre ne doit pas être utilisé pour:
- Ulcère gastroduodénal.
- Fièvre.
- Inflammation de la peau.
- Saignement.
A quel âge pouvez-vous donner?
Les pédiatres recommandent l'utilisation du gingembre dans l'enfance seulement après deux ans.
Une utilisation précoce de la racine pour le traitement affecte négativement le tube digestif encore immature des bébés.
Règles d'admission
- Il est préférable d'utiliser du gingembre frais pour la boisson destinée à l'enfant, car la poudre aura un goût plus piquant. Si vous décidez de faire du thé en poudre, le dosage doit être inférieur.
- Lorsque vous épluchez la racine, vous devez essayer d'enlever la peau aussi fine que possible. Si la peau est très fine, vous n'avez pas du tout besoin de la retirer pour faire du thé.
- Après l'épluchage, la racine doit être râpée ou coupée en petits morceaux. Veuillez noter que la structure fibreuse peut rendre le réseau difficile. Utilisez un broyeur d'ail et vous écraserez la racine de gingembre très rapidement.
- Les avantages du gingembre ne sont pas perdus si la racine est hachée, séchée ou traitée à la chaleur, mais les basses températures réduisent l'utilité du produit, vous ne devez donc pas congeler la racine.
- Des boissons au gingembre peuvent être données à votre enfant au chaud plusieurs fois au cours de la journée. Du citron ou du miel peuvent être ajoutés à la boisson pour rehausser le goût, mais rappelez-vous que ces deux ingrédients sont des allergènes potentiels.
Recettes
Les effets du gingembre sur le corps peuvent être comparés aux effets de l'ail, cependant, la racine de gingembre présente des avantages tels qu'une odeur et un goût plus agréables, de sorte que les enfants boivent plus volontiers des boissons au gingembre.
Décoction
Coupez un morceau d'environ 5 cm de la racine de gingembre, pelez et hachez. Ajouter de l'eau bouillante (1 litre) au gingembre et cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Filtrer le bouillon légèrement refroidi, ajouter du miel et du jus de citron au goût, puis donner au bébé une boisson froide trois fois par jour, 100 ml.
Thé
Prenez la racine de gingembre (un morceau d'environ 3-4 cm suffit) et de l'eau bouillante (500 ml). La racine doit être pelée, râpée finement, puis remplie d'eau. Laissez reposer la boisson pendant 30 à 60 minutes. Ensuite, il peut être légèrement sucré avec du sucre.
Avec du citron
Mettez une fine tranche de racine de gingembre dans de l'eau bouillante, ainsi que du jus de citron ou une tranche de citron frais. Ce thé a un goût plutôt doux et une agréable odeur d'agrumes-gingembre. Cette boisson soulagera rapidement les maux de tête, soulagera les rhumes et éliminera la faiblesse. Il est recommandé de le boire chaud plusieurs fois dans la journée. Au lieu de citron, vous pouvez ajouter des tranches d'orange ou de pamplemousse au thé au gingembre.
Avec du miel
Il est permis de donner cette version de thé au gingembre aux bébés uniquement s'il n'y a pas d'allergie au miel. Pour sa préparation, la racine de gingembre râpée ou finement hachée est bouillie avec de l'eau bouillante et laissée refroidir légèrement. Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères à soupe de miel à la boisson.
Thé vert au gingembre
Une telle boisson peut être préparée pour les enfants de 10 à 11 ans, car il n'est pas recommandé de boire du thé vert avant cet âge.
Une cuillère à café de thé vert est versée dans 500 ml d'eau bouillante et infusée pendant cinq minutes. Après avoir filtré, une tranche de gingembre est ajoutée à la boisson et laissée pendant vingt minutes. Vous pouvez ajouter du miel, de la cannelle, de la menthe, de la cardamome ou une tranche de citron à cette boisson.
Huile essentielle
L'huile essentielle contenue dans la racine de gingembre a les propriétés suivantes:
- Expectorant
- Anti-inflammatoire
- Antiseptique
- Antibactérien
- Analgésique
En raison de cet effet, cette huile essentielle est utilisée pour les rhumes par inhalation.
L'inhalation de gingembre aidera à soulager la toux sèche (la ramollir) et humide (améliorer la décharge des expectorations). Pendant la procédure, l'huile essentielle de gingembre nettoie les muqueuses des voies respiratoires et aide le corps à combattre les bactéries.
Comment faire l'inhalation?
À la maison, un inhalateur à vapeur aidera à inhaler de l'huile de gingembre, qui peut être utilisée à partir de 3 ans. Ajoutez deux gouttes d'huile et deux millilitres de solution saline dans le distributeur. Effectuez la procédure pendant 5 à 7 minutes.
En l'absence d'inhalateur, vous pouvez utiliser une théière ordinaire, sur le bec de laquelle un entonnoir en papier épais est placé. L'eau de la bouilloire doit être chauffée à + 40 ° C, puis y ajouter deux gouttes d'huile aromatique de racine de gingembre. L'enfant doit inhaler les vapeurs de l'entonnoir en papier pendant environ cinq minutes.
De telles inhalations ne doivent pas être effectuées à des températures élevées, ni à l'âge d'un an maximum.
Conseils pour choisir
La racine de gingembre frais achetée doit être lisse et ferme, sans imperfections, fibres visibles et rides. Si vous rencontrez une racine fibreuse et lâche avec des rides et des taches, alors ce produit est périmé.
Achetez de longues racines de gingembre, car elles sont plus riches en nutriments et en huiles essentielles. Une racine de gingembre de bonne qualité doit avoir une peau fine et une odeur fraîche - vous pouvez vérifier ces caractéristiques en prélevant un petit morceau de peau de gingembre avec votre ongle.
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