Après la naissance du bébé, il doit être nourri. Le meilleur «plat» pour un nouveau-né est le colostrum de la mère. Il sature parfaitement le corps de l'enfant avec tous les composants nécessaires. Cet article vous expliquera les caractéristiques et les propriétés de ce produit unique.
Ce que c'est?
D'un point de vue biologique, le colostrum est un secret spécial qui se forme dans les glandes mammaires d'une femme qui vient d'accoucher. Pour que le colostrum apparaisse dans le corps féminin, un certain changement des niveaux hormonaux est nécessaire. De tels changements spécifiques sont nécessaires pour le début de la lactation et ils commencent à se produire dans le corps même pendant la grossesse.
La préparation des glandes mammaires pour la synthèse du colostrum, et plus tard, pour le lait maternel, se produit avec l'apparition d'hormones spécifiques dans le corps féminin. L'un des plus importants d'entre eux est la prolactine. Il apparaît dans le corps féminin à un stade ultérieur de la grossesse, et sa quantité augmente rapidement après la première fixation du bébé au sein de la mère.
Pendant l'allaitement, le bébé touche le mamelon de la mère avec ses lèvres, ce qui entraîne une irritation des terminaisons nerveuses, qui sont en grand nombre dans la zone alvéolaire de la glande mammaire. Cela contribue au fait que l'influx nerveux se développe rapidement et pénètre dans le cerveau. Là, la glande pituitaire est activée et libère de la prolactine dans le sang. Cette hormone, à son tour, affecte les canaux thoraciques des glandes mammaires, à travers lesquelles la sécrétion de nutriments est libérée.
Fait intéressant, les niveaux de prolactine sont légèrement plus élevés le matin et le soir. Ce fait peut être pris en compte et essayé d'être appliqué dans la pratique, en particulier dans les premiers jours après la naissance d'un enfant, lorsqu'il n'est pas encore appliqué activement au sein.
Lors de l'accouchement naturel, le corps féminin libère également de l'ocytocine. Cette fonctionnalité a été conçue par la nature pour une raison. Sous l'influence de l'ocytocine, une contraction active de l'utérus se produit, ainsi que des muscles pectoraux. Ces changements contribuent à bien des égards au fait qu'une sécrétion mammaire nourrissante apparaît chez une femme qui vient d'accoucher.
Quand apparaît-il?
Les médecins pensent que le colostrum commence à être synthétisé dans les glandes mammaires dans les tout derniers jours de la grossesse. Cependant, son nombre n'augmente qu'après l'accouchement. Le colostrum est généralement stocké pendant 3 à 5 jours, puis passe progressivement dans le lait mature.
Pour toutes les femmes qui ont accouché, le colostrum se présente de différentes manières. Quelqu'un l'a déjà pendant la grossesse et quelqu'un se plaint que même le premier jour après la naissance, il n'était pratiquement pas là.
L'apparition du colostrum dans le sein d'une femme dépend d'un grand nombre de raisons diverses. Ceux-ci incluent: les particularités du fond hormonal pendant la grossesse, la présence de maladies gynécologiques chez une femme et même la méthode d'accouchement. Dans certains cas, «l'arrivée» du liquide mammaire nourrissant est légèrement retardée chez les femmes qui ont donné naissance à leur bébé beaucoup plus tôt que la date d'accouchement.
Les femmes qui ont subi une césarienne aux fins de l'accouchement peuvent également éprouver des problèmes similaires avec «l'arrivée» du colostrum immédiatement après l'accouchement.
À quoi cela ressemble-t-il?
L'apparence du colostrum est assez différente de celle du lait mature. Dans sa structure chimique, il est proche du sang. La toute première portion de cet aliment nutritif pour nouveau-né peut même être effusion de sang. À l'avenir, la composition chimique du liquide mammaire changera progressivement.
Sa proximité avec la composition du sang n'est pas accidentelle. Pendant la grossesse, le bébé a reçu tous les nutriments nécessaires à sa croissance et à son développement par les vaisseaux sanguins de la mère. Après la naissance, ce mécanisme est interrompu. Pour que le système digestif du bébé commence à fonctionner pleinement, cela prend un certain temps. Le colostrum dans ce cas aide à préparer progressivement le tractus gastro-intestinal de l'enfant pour son «travail» à venir.
Les scientifiques croient que l'émergence du colostrum est un phénomène évolutif unique qui est nécessaire pour la transition d'un enfant de la nutrition parentérale à l'allaitement.
Le colostrum ressemble généralement à un liquide jaunâtre. Sa couleur peut être différente. Chez certaines femmes, le colostrum peut même avoir une teinte beige. La couleur du liquide mammaire nourrissant est très individuelle.
Propriétés chimiques et teneur en calories
Le colostrum est un liquide assez épais et même collant. Ces caractéristiques sont dues à la composition chimique spécifique de ce produit.
Le colostrum peut être conditionnellement divisé en 2 fractions - liquide et nutritif. La teneur en eau de la fraction liquide est très rare. C'est pourquoi le colostrum ressemble à une substance épaisse.
Une petite quantité de liquide dans la composition de la sécrétion nutritionnelle des glandes mammaires empêche les reins du bébé d'une surcharge sévère dans les premiers jours après la naissance.
Le colostrum contient tous les nutriments essentiels nécessaires pour nourrir un bébé pendant les premiers jours après la naissance. Ainsi, il contient des protéines faciles à digérer. Fondamentalement, les fractions protéiques sont représentées par l'albumine et les globulines. Il y a peu de caséine dans les sécrétions mammaires nourrissantes.
Il contient également une quantité modérée de graisses émulsionnées. Sous cette forme, ils sont plus facilement absorbés par le corps de l'enfant. Les graisses sont extrêmement importantes pour le corps d'un enfant, en particulier dans les premiers jours après la naissance. Le colostrum contient également du lactose et du glucose.
En plus des nutriments essentiels, le colostrum contient également un certain nombre de vitamines et de minéraux essentiels. Ainsi, il contient du bêta-carotène, du zinc, du sélénium et d'autres composants biologiquement actifs nécessaires. Le colostrum contient également une teneur assez élevée en vitamine E, une substance importante impliquée dans le maintien de l'immunité cellulaire Il est important de noter que les valeurs données sont moyennes. La teneur en éléments nutritifs du colostrum est différente pour toutes les femmes.
Les scientifiques ont calculé le ratio des principaux nutriments présents dans le colostrum. Ce ratio est indiqué dans le tableau ci-dessous.
Ceci est influencé par un certain nombre de facteurs, y compris le régime alimentaire d'une mère qui allaite.
Comment pouvez-vous distinguer du lait?
Le colostrum diffère du lait mature par ses propriétés physiques et chimiques de base. Donc, il est plus épais et plus visqueux. Le colostrum surpasse considérablement le lait mature en ce qui concerne la teneur en composants nutritionnels.
La teneur en calories du colostrum diffère considérablement du lait, qui apparaît quelques jours après la naissance. Il est presque deux fois plus élevé que celui du lait. Le rapport des protéines, des graisses et des hydrates de carbone dans le lait mature est également différent.
Avantage
Les propriétés bénéfiques du colostrum ne peuvent pas être surestimées. Il aide le corps de l'enfant à s'adapter progressivement aux nouvelles conditions environnementales pour lui.
Une telle adaptation est simplement nécessaire pour un enfant, car elle le prépare à une existence indépendante. Les fonctions du colostrum sont nombreuses.
Offrir une immunité
Le colostrum soutient une fonction immunitaire importante chez les enfants. La prise de colostrum dans les premiers jours après la naissance d'un enfant protège le corps de l'enfant de nombreux agents pathogènes dangereux, qui se trouvent en grande quantité dans l'environnement extérieur.
La fonction immunitaire du colostrum est due à l'apport de molécules de protéines spéciales - des anticorps - dans le corps d'un nouveau-né. Ils sont également appelés immunoglobulines.
Leur entrée régulière dans le sang du bébé contribue au fait qu'il forme une immunité passive contre diverses infections.
Le colostrum d'une femme qui allaite contient les substances immunitaires importantes suivantes:
- immunoglobulines A;
- la lactoferrine;
- les macrophages;
- neutrophiles;
- lymphocytes.
L'abondance de cellules leucocytaires renforce la force du système immunitaire. Il convient de noter que ces cellules ne sont en grande partie pas sujettes à une destruction dans le tractus gastro-intestinal de l'enfant. Ils restent dans le corps de l'enfant, sont bien répartis et peuvent remplir la fonction immunitaire que leur confère la nature.
Les scientifiques ont découvert que le colostrum d'une femme qui vient d'accoucher contient un assez grand nombre de lymphocytes T. Ces cellules appartiennent au système immunitaire. Ils sont capables de synthétiser une substance très importante - l'interféron, qui a une forte activité antivirale.
Les oligosaccharides et polysaccharides contenus dans le colostrum sont impliqués dans la protection antibactérienne du corps de l'enfant. Ils affectent négativement les cellules bactériennes pathogènes, les empêchant de se fixer aux cellules saines du corps de l'enfant. De cette façon, ces substances aident à protéger le nouveau-né contre les infections bactériennes.
Fait intéressant, le colostrum contient également des enzymes peroxydases spéciales. Ils peuvent avoir un effet néfaste sur les cellules bactériennes, entraînant leur mort. Cet effet aide à protéger le corps d'un nouveau-né contre diverses infections dangereuses.
La recherche scientifique moderne confirme le fait que le colostrum contient un certain nombre de produits chimiques spéciaux qui protègent le bébé contre les agents responsables de certaines maladies graves - Escherichia coli, streptocoques, clostridia, vibrions cholériques, salmonelles, rotavirus, virus respiratoires syncytiaux, virus Coxsackie et poliomyélite, entérovirus , les virus de l'herpès simplex et même les champignons de la classe Candida.
Participation à l'activation du travail des organes internes
Les facteurs de croissance du colostrum aident à stimuler le tractus gastro-intestinal du bébé. Les scientifiques ont découvert que le colostrum contient de l'insuline, du cortisol, un facteur de croissance épidermique de type I (IGF-I). Ces substances ont un effet spécifique sur l'épithélium cellulaire du tube digestif du bébé, aidant à modifier le fonctionnement du système digestif.
Il est à noter que le colostrum a un effet laxatif. Cette propriété est très importante dans les premiers jours à partir de la naissance de l'enfant, car elle assure la décharge du méconium (excréments d'origine) des intestins du bébé. Le méconium après l'accouchement reste dans les intestins du bébé, mais est progressivement excrété. Vous pouvez améliorer son excrétion du corps de l'enfant à l'aide de colostrum.
La recherche moderne a prouvé que le colostrum a également un effet positif sur la croissance du bébé. Les scientifiques pensent que les facteurs de croissance contenus dans le colostrum y contribuent. Ils stimulent la synthèse des composants moléculaires dans les cellules, conduisant à leur croissance rapide.
Analyse pour la post-maturité
Ce test de laboratoire est devenu de plus en plus courant aujourd'hui. L'analyse de la sécrétion des glandes mammaires permet de déterminer sa composition chimique.
Habituellement, cette étude est assignée aux femmes ayant une grossesse post-terme. Dans ce cas, au lieu du colostrum, le lait apparaît du sein même dans les premiers jours après l'accouchement.
Ce test permet de distinguer le colostrum du lait maternel mature. Cet examen est prescrit par les gynécologues.
Comment stimuler l'apparence?
La méthode la plus simple mais la plus efficace pour stimuler la lactation consiste à mettre fréquemment le bébé au sein de la mère. De nombreuses femmes commencent à paniquer si leurs bébés n'allaitent pas bien. Cela ne vaut pas la peine de le faire. Premièrement, les inquiétudes et inquiétudes de la mère peuvent avoir un effet néfaste sur son état général, et donc sur le processus de lactation dans son ensemble. Et deuxièmement, «l'arrivée» du colostrum dans les glandes mammaires se fait progressivement.
De nombreuses mères allaitantes notent que dans les deux premiers jours suivant l'accouchement, elles ont eu de graves problèmes de lactation. À l'avenir, la quantité de colostrum, puis de lait maternel, augmentait progressivement et l'allaitement était plus efficace.
Les médecins disent qu'il ne faut pas se précipiter pour exprimer le colostrum dans les premiers jours suivant son apparition. Une telle intervention active peut contribuer à la violation de la lactation. Il est important de noter que l'intensité de «l'arrivée» du colostrum dans les glandes mammaires varie. Ainsi, le premier jour après l'accouchement, il peut être très petit, puis la quantité de liquide nutritif augmente.
Il est préférable de discuter de la nécessité d'exprimer le colostrum avec votre médecin. Cette procédure est prescrite principalement pour éviter sa stagnation excessive dans les canaux thoraciques.
Le colostrum trop épais peut causer un certain nombre de problèmes. Le plus courant d'entre eux est la lactostase - stagnation du liquide nutritif dans les canaux thoraciques. La prévention de la lactostase est une tâche très importante pendant la lactation. Pour cela, il est conseillé à une mère qui allaite de mettre son bébé au sein plus souvent. Les médecins appellent cela des «flux de demande».
Pendant l'allaitement, n'oubliez pas de vous rappeler les règles d'hygiène. Une mère qui allaite doit les observer strictement. Il est important de se rappeler que le corps de l'enfant dans les premiers jours après la naissance est assez vulnérable à diverses infections.
Afin d'éviter des maladies dangereuses, une mère qui allaite doit suivre strictement toutes les recommandations prescrites par ses médecins pour l'allaitement.
De combien un nouveau-né a-t-il besoin?
Les mères craignent souvent que la quantité de colostrum soit insignifiante. Ne t'inquiète pas. La valeur nutritionnelle du colostrum est si élevée que le bébé en est assez bien nourri.
Il est très important de nourrir correctement votre bébé dans les premiers jours après la naissance. Pour ce faire, les médecins recommandent d'appliquer plus souvent un nouveau-né au sein. L'enfant mange même une petite quantité de colostrum nutritif. Si le bébé a mangé un peu plus que ce dont il a besoin à la fois, il recrache immédiatement l'excès.
Habituellement, pendant les premiers jours après l'accouchement, le nombre d'allaitements est de 6 à 8 fois par jour. Vous pouvez stimuler la lactation en augmentant la fréquence de mise au sein du bébé.
En cas d'arrêt brutal de la lactation, il faut absolument consulter un obstétricien-gynécologue le premier jour après l'accouchement. Un apport insuffisant de nutriments au corps de l'enfant dans cette situation peut provoquer une détérioration de l'état général de l'enfant. Dans une telle situation, la nécessité d'introduire des mélanges nutritionnels spéciaux dans l'alimentation du bébé doit être envisagée.
Parfois, il arrive aussi que maman commence à penser que ses seins sont «vides». Très souvent, ce n'est qu'une opinion subjective. Même si au départ, il semble qu'il n'y ait pas d'écoulement du sein, il est toujours nécessaire d'y attacher le bébé. Il arrive souvent que, dans ce processus, le fond hormonal de la femme change et que la lactation apparaisse.
Puis-je conserver à température ambiante?
Le stockage du colostrum exprimé est très important. Les expressions ne doivent être effectuées qu'avec l'autorisation du gynécologue. Vous pouvez effectuer cette procédure avec un tire-lait ou simplement avec vos mains. Il est très important de le faire en douceur, sans mouvements brusques ni secousses. Une expression inexacte peut endommager les glandes mammaires et même déclencher le développement de la mammite.
Les méthodes de stockage du colostrum exprimé sont différentes. Il est préférable de le conserver dans des récipients préalablement stérilisés.Il n'est pas souhaitable de conserver le colostrum exprimé à température ambiante pendant une longue période. Mieux vaut le mettre au réfrigérateur.
Le colostrum peut être congelé. Dans ce cas, le fluide nutritif collecté est placé dans un sac hermétiquement fermé avec un clip, hermétiquement fermé et envoyé au congélateur. L'emballage doit enregistrer la date et l'heure auxquelles le pompage a été effectué.
Vous en apprendrez plus sur ce qu'est le colostrum dans la vidéo suivante.
