L'introduction d'aliments complémentaires dans l'alimentation du nourrisson ne vise pas à augmenter le poids corporel. Le passage à un nouveau niveau de nutrition permet de commencer à progresser dans le développement global du tout-petit. Si l'enfant ne mange pas de purée de viande, il est nécessaire de rechercher la raison du refus ou de sélectionner des subventions alternatives.
L'enfant ne veut pas de purée de pommes de terre
Caractéristiques de l'introduction de la viande dans les aliments complémentaires
La nature rationnelle n'a pas accidentellement planifié l'apparition des premières dents à six mois. C'est un signal pour transférer progressivement le bébé des produits laitiers aux aliments solides.
La viande est introduite dans l'alimentation dans le 2ème aliment complémentaire, avec les purées de légumes, à commencer par un plat de bœuf maigre. Le produit complète les produits laitiers avec des vitamines (A, B1, B2), des graisses, des protéines, des glucides. C'est une source de fer, de phosphore, de potassium et d'autres minéraux facilement assimilables nécessaires à l'organisme de l'enfant.
Les aliments complémentaires à la viande commencent avec 0,5 cuillère à café afin que l'enfant s'habitue au nouveau goût. La dose est progressivement augmentée, à 8 mois une portion unique du bébé (c'est aussi une fois par jour) - 50 g. Par année, ils apportent à 80 g du produit.
Pour une meilleure digestibilité par le système digestif, la viande est d'abord servie en purée. Si le tout-petit aime le produit, après un certain temps, la fraction est augmentée, en utilisant d'abord de la viande hachée, puis coupée en petits morceaux. Les rayons des aliments pour bébés vendent de la viande en conserve avec de la purée, qui peut être donnée à un bébé à partir de 6 mois.
Produit équilibré pour bébés
Remarque! Si la mère envisage de cuisiner elle-même le plat, il est recommandé de diluer les premières portions de viande hachée avec une petite quantité de lait maternel (mélange).
Pourquoi un enfant ne veut-il pas de purée de pommes de terre
Certains enfants plus âgés refusent délibérément les produits carnés - par pitié pour les animaux tués. Chez les bébés de moins d'un an, une telle association ne se produit pas. Pendant cette période, l'enfant refuse de manger de la viande pour d'autres raisons.
L'un d'eux peut être héréditaire - une femme végétarienne n'a pas consommé de produit animal pendant la grossesse. Dans d'autres cas, des facteurs externes influencent l'échec.
Pas faim
L'enfant n'abandonne pas toujours la viande. Certaines mères nourrissent leurs bébés au hasard. Si le bébé n'a pas eu le temps d'avoir faim et qu'il est "bourré" de purée de viande, bien sûr, il la refusera (ainsi que d'autres produits).
Nourrir de force
Il y a des femmes qui adhèrent strictement aux recommandations de l'OMS. Si l'enfant est censé donner de la purée de viande tous les jours, une telle mère essaiera de forcer le bébé à nourrir le produit. Cette approche est capable de provoquer des bâillements et le bébé aura un réflexe négatif à la viande.
Ne forcez pas l'alimentation
Consistance désagréable du plat
Les nouveaux produits dans l'alimentation des tout-petits sont jugés par leur goût et leur odeur. Pour la viande, ces paramètres sont neutres. Dans le même temps, la purée n'a pas l'air très appétissante. Si le plat n'évoque pas des associations agréables, tous les enfants ne l'avaleront pas (très probablement, le cracheront).
Introduction tardive aux aliments complémentaires
Chaque bébé se développe individuellement, de sorte que les recommandations sur le moment de l'introduction au menu des aliments complémentaires sont conditionnelles. Si le tout-petit a suffisamment de composants utiles présents dans le lactose ou le lait maternisé pour le développement, vous pouvez diversifier le menu 1 à 2 mois après la période recommandée.
Parfois, le bébé ne mange pas de purée de viande, car la mère l'a donnée après la tétée principale. Bien que tous les types d'aliments complémentaires soient d'abord offerts au bébé, et seulement ensuite, ils sont allaités. À partir du 8e mois, lorsque le lait de jour est complètement remplacé par d'autres produits, la purée de pommes de terre est introduite dans le menu comme un plat à part entière.
Température inadaptée
Les mères inexpérimentées, sortant le pot du réfrigérateur, donnent immédiatement la purée pour bébé. Naturellement, l'enfant le crachera, car le produit est froid et des grains de graisse y ont gelé, ce qui gâche le goût.
La situation inverse est observée - purée excessivement surchauffée. Un plat chaud brûlera la langue, causant beaucoup de problèmes aux papilles gustatives.
Trop grande portion
Le respect du taux de portion est un point important. Il peut sembler que 50 g (trois à quatre cuillères à café avec un dessus) est trop peu. Par conséquent, certaines mères essaient de donner à leur enfant plus de purée de pommes de terre qu'elles ne devraient l'être en une seule fois.
Le bébé mangera volontiers les premières cuillères, puis il commencera à refuser. Cela suggère que le petit est plein, vous ne devriez donc pas le forcer à finir de manger tout ce qui reste dans l'assiette.
Que faire
Si l'enfant ne mange pas de viande, cela ne vaut pas la peine de résoudre le problème et de gaver le bébé. Il existe de nombreuses façons d'enseigner à votre tout-petit une alimentation saine.
Diversifier le goût
Lors des premières tentatives d'introduction d'un nouveau produit à un nourrisson, il est recommandé de lui donner une purée de purée. Si l'enfant ne le perçoit pas bien, vous pouvez améliorer le goût des épices et des épices en les prenant en petites quantités:
- à partir de 8 mois, il est permis d'ajouter des oignons hachés et de l'ail aux plats;
- à 9 mois - vanilline, aneth, céleri;
- lors de la cuisson de la viande, la feuille de laurier peut être ajoutée au bouillon.
La purée de viande a meilleur goût lorsqu'elle est légèrement diluée avec du beurre.
Commencer plus tard l'alimentation complémentaire à base de viande
Le Dr Komarovsky ne recommande pas d'introduire un produit animal à l'avance si l'enfant ne risque pas de développer une anémie. Un changement tardif dans les aliments complémentaires est autorisé si le bébé n'est pas prêt pour un nouveau produit.
Le corps de l'enfant sait mieux ce dont il a besoin à un moment donné. Cela est dû aux particularités du développement du système digestif, à la formation des dents et aux réflexes de mastication.
Important! Le but de la mère n'est pas de forcer le bébé à manger de la viande, mais d'attendre patiemment que le bébé soit prêt à accepter le nouveau plat.
Donner faim
Un programme d'alimentation clair ne devrait pas devenir une constante. Parfois, il est judicieux de faire des ajustements en décalant vos heures de repas de 30 à 60 minutes. Les plats de viande sont généralement donnés à l'enfant pour le déjeuner. Si vous déplacez un peu le temps, permettant au petit de "remonter" son appétit, il mangera alors volontiers ce que sa mère lui propose.
Faire une purée onctueuse
Les produits alimentaires pour bébés fabriqués en usine sont de la viande bien râpée qui est facilement digérée par l'estomac. Lors de la préparation d'un plat fait maison, il n'est pas toujours possible d'obtenir une telle consistance - des morceaux de viande scintillent dans la purée.
Ce sont eux que le bébé essaie de recracher. Par conséquent, maman devrait donner au plat une consistance uniforme à l'aide d'un mélangeur à main. Le gruau est obtenu avec 1-2 gouttes d'huile végétale (1 cuillère à café de beurre fondu) ou une petite quantité de bouillon de légumes.
Ajouter aux légumes
Pour apprendre à un enfant à manger de la viande, il est recommandé de combiner les premières portions du produit avec la nourriture habituelle. Pour commencer, la purée de pommes de terre est diluée avec une petite quantité de lait maternel (formule adaptée). L'odeur attirera le bébé et il goûtera activement le nouveau plat.
Les aliments complémentaires qui précèdent la viande sont les légumes. Si le bébé les mange avec plaisir, la purée de pommes de terre peut être mélangée à des aliments végétaux et introduite dans les céréales.
Décorez le plat
Lorsqu'un enfant ne mange pas de légumes et de viande par an, l'imprésentabilité de la nourriture servie peut en être la cause. Par conséquent, maman devra faire preuve d'imagination afin de décorer le plat de manière originale:
- disposer la purée de pommes de terre sous la forme d'un poisson ou d'un joli visage;
- décorer avec des morceaux de légumes lumineux;
- utilisez des verts dans la conception.
Dessin original
Pour aiguiser l'appétit du bébé, il est séduit par une "image" originale. Si vous souhaitez manger le plat proposé, l'enfant ne fera même pas attention au fait qu'il a reçu de la purée de viande.
Choisissez un autre type de viande
Certains enfants aiment manger du poulet, d'autres du veau ou des abats. Par conséquent, maman devrait étudier les dépendances du petit. Il arrive que votre plat préféré soit ennuyeux. Dans ce cas, vous devez diversifier le régime avec différents types de viande, en alternant le veau avec du poulet, du lapin, du gibier.
Remarque! Le poulet peut provoquer des allergies. Il est introduit avec précaution dans l'alimentation, en utilisant uniquement des filets de volaille.
Comment améliorer le goût de la purée
Si la raison pour laquelle le bébé refuse le produit est le goût d'abats de qualité, la situation peut être corrigée. Certes, il n'y a pas beaucoup d'options avec la purée achetée: ajoutez des épices ou mélangez avec un autre plat.
Le goût de la purée maison dépend entièrement de la façon dont elle est préparée. Vous pouvez essayer plusieurs recettes, peut-être que l'enfant en aimera une.
Méthode de grattage
La méthode est simple et commence par hacher la viande crue. L'ensemble de l'algorithme ressemble à ceci:
- prendre un morceau de veau, gratter la quantité de pulpe requise à l'aide d'une cuillère ou du bout émoussé d'un couteau;
- placé dans un bol en métal;
- ajouter un peu de mélange de lait dilué;
- mettez le récipient dans un bain-marie.
Lorsque la teinte rouge de la viande disparaît, c'est prêt. Il reste à amener le produit à l'état de purée et à ajouter des épices.
Éteindre
Plus la purée est douce et aérée, plus les petits l'absorbent d'appétit. Ceci peut être réalisé en suivant cette recette:
- le filet de viande (40 g) est débarrassé des tendons et des pellicules;
- couper en petits morceaux;
- verser un peu d'eau et faire mijoter pendant 1,5 à 2 heures (vous pouvez ajouter un peu de carotte râpée);
- la viande est retirée, refroidie et tordue 2 fois dans un hachoir à viande avec une grille à mailles fines;
Pendant la cuisson
- amener à l'homogénéité avec un mixeur.
Il reste à diluer légèrement la purée avec du bouillon de légumes et à faire bouillir. À la fin, ajoutez 1 c. beurre et, après refroidissement, donnez au bébé.
Que peut remplacer la viande
Comprenant pourquoi le corps de l'enfant a besoin d'un produit animal, les mères se plaignent: que faire lorsque l'enfant ne mange pas de viande. Le manque de fer dans le corps peut entraîner de faibles taux d'hémoglobine. Pour éviter l'anémie, vous ne devez pas forcer le bébé à manger de la purée de pommes de terre. Dans ce cas, il est recommandé de rechercher des options alternatives:
- la viande peut être remplacée par du poisson, mais elle n'est pas donnée tous les jours - quelques fois par semaine;
- les lentilles rouges sont riches en fer et en protéines;
Purée de lentilles
- un ensemble de minéraux et de vitamines similaires à la viande peut être trouvé dans l'oseille et les épinards.
Le rejet par les enfants des produits carnés n'est pas une raison pour monotoner le menu. Vous pouvez toujours trouver un substitut à un plat sain. Si les parents ne sont pas végétariens, avec le temps, l'enfant deviendra accro aux aliments d'origine animale. Les enfants adorent adopter les habitudes de leurs proches.
