La diarrhée chez les enfants peut être très inquiétante car la plupart des parents ont peur de la déshydratation. Quand un enfant a la diarrhée, les parents se demandent comment le nourrir avec la diarrhée pour soulager la maladie? Parfois, la diarrhée est courante. La plupart des enfants ont la diarrhée au moins une ou deux fois par an, qui disparaît après quelques jours. Heureusement, il existe de nombreux aliments disponibles pour aider à réduire les symptômes de la diarrhée. Il existe également certains aliments à éviter pour la diarrhée.
Un enfant souffrant de diarrhée persistante nécessite une évaluation médicale, car la déshydratation peut survenir avec le temps.
La diarrhée est au moins trois selles liquides par jour. Les selles molles, non aqueuses et pâteuses ne sont pas diarrhéiques, et les selles dures / normales fréquentes ne sont pas non plus de la diarrhée. La diarrhée aiguë dure plusieurs jours et la diarrhée persistante survient lorsque la durée des selles liquides dépasse deux semaines.
Les causes
Causes courantes de diarrhée:
- infections virales (rotavirus, adénovirus, norovirus);
- infections bactériennes (E. coli, salmonelle, shigella, campylobacter);
- infections parasitaires (cryptosporidium, lamblia);
- allergies et intolérances alimentaires;
- intoxication alimentaire;
- utilisation d'antibiotiques:
- syndrome du côlon irritable (SCI), maladie cœliaque, maladie de Crohn.
Symptômes
En plus des selles molles, la diarrhée est également associée à d'autres symptômes digestifs, notamment:
- coliques;
- ballonnements et douleur;
- décharge de gaz des intestins;
- utilisation fréquente des toilettes;
- la nausée;
- vomissement;
- fièvre.
Si votre enfant a la diarrhée, n'hésitez pas à consulter un médecin. La diarrhée est particulièrement dangereuse chez les nouveau-nés et les nourrissons, car elle se déshydrate après seulement un jour ou deux. La mort de l'enfant par perte de liquide peut survenir en quelques jours.
Régime alimentaire pour la diarrhée
Le régime alimentaire est essentiel pour un enfant souffrant de diarrhée. Certains aliments aideront à soulager les symptômes de la diarrhée, tandis que d'autres les aggraveront.
Pour les symptômes aigus de diarrhée chez un enfant, beaucoup conseillent d'éviter les fibres grossières, car elles contribuent à des selles liquides. Mais ce n'est pas entièrement le cas. Cela dépend en grande partie du type de fibres alimentaires consommées par l'enfant:
- il y a des fibres qui se dissolvent dans l'eau et se décomposent facilement dans les intestins. Ces types de fibres sont prébiotiques, ils ralentissent la vitesse à laquelle les selles quittent le corps, ce qui le rend plus dur;
- les fibres insolubles ne sont pas absorbées par le corps mais absorbent l'eau lors de son passage dans le tube digestif, ramollissant ainsi considérablement les selles lorsqu'elles traversent les intestins.
En tant que tel, vous devrez vous concentrer sur les aliments à base de fibres solubles pour aider à reconstruire la flore intestinale de bébé pour former des selles plus dures.
Pendant et peu de temps après une crise aiguë de diarrhée, le régime doit se concentrer sur:
- remplacement des fluides et électrolytes perdus;
- Éviter certains aliments qui aggravent la diarrhée, comme les aliments frits
- l'inclusion dans le régime alimentaire d'aliments faciles à digérer, comme le riz nature.
Réhydratation
Boire des liquides est très important pour la diarrhée afin de prévenir la déshydratation et la perte d'électrolytes vitaux (sodium et potassium). Une bonne réhydratation est particulièrement importante pour les enfants car ils peuvent mourir de déshydratation en peu de temps.
Bien que l'eau soit extrêmement importante pour prévenir la déshydratation, elle ne contient pas d'électrolytes. Pour les enfants, les médecins recommandent souvent une solution de réhydratation spéciale qui contient les micronutriments dont ils ont besoin, qui sont perdus par la diarrhée. Vous pouvez acheter cette solution dans une pharmacie. Des exemples de solutions de réhydratation comprennent:
- Regidron;
- Tour;
- Hydrovit.
Substances qui réduisent la diarrhée
Il existe un certain nombre de produits naturels qui peuvent aider à réduire la diarrhée. Ils contiennent tous un ou plusieurs des trois ingrédients actifs: tanin, pectine et colle végétale.
- Les tanins sont des produits chimiques qui donnent à certains aliments leur dureté, c'est-à-dire la capacité de lier et de comprimer les tissus. Ils adhèrent aux molécules de protéines des muqueuses enflammées (c'est-à-dire de l'intestin irritable en cas de diarrhée) et provoquent son épaississement, ce qui ralentit l'absorption des toxines, aidant le corps à retenir les fluides. TLes anines se trouvent dans les feuilles de mûre et de framboise. Les thés fabriqués à partir des feuilles de ces plantes reconstituent également la quantité de liquide perdue avec la diarrhée, ce qui est important pour prévenir la déshydratation. Assurez-vous d'inclure dans votre alimentation des aliments contenant de vraies feuilles et pas seulement des saveurs.
- La pectine est un type de fibre soluble qui ajoute de la fermeté aux selles et apaise le tube digestif. Les aliments riches en pectine qui devraient être inclus dans le régime alimentaire sont les pommes, les bananes et les carottes.
- La colle végétale est un autre type de fibre puissant. Il apaise le tube digestif et rend les selles plus dures. Les graines de plantain sont une source généreuse de ce type de fibres solubles.
La pectine et la colle à base de plantes renforcent les selles lorsqu'elles sont trop liquides et se ramollissent lorsqu'elles sont trop dures, elles sont donc idéales pour le soulagement de la diarrhée et de la constipation.
Super nourriture pour la diarrhée
En fait, il n'y a pas de nourriture qui arrêtera la diarrhée immédiatement. Mais certains aliments peuvent aider à réduire les symptômes.
- pommes. La pulpe et la peau des pommes sont riches en pectine, ce qui fait de ce fruit l'un des meilleurs aliments contre la diarrhée. La pectine de pomme aide également à la constipation car elle ne ramollit pas beaucoup les selles;
- thé. Les tanins du thé renforcent la membrane muqueuse des intestins, ce qui aide le corps à absorber les fluides tout en minimisant l'inflammation dans le tractus intestinal. Le thé doit être infusé sans aucune herbe, épices ou lait;
- myrtilles et myrtilles. Ces baies fonctionnent bien pour la diarrhée car elles sont riches en tanins et en pectine. Il est préférable d'utiliser des baies séchées plutôt que fraîches. Et la recherche montre que la consommation de myrtilles réduit le risque de cancer du côlon;
- carotte. Les carottes cuites apaisent le tube digestif et réduisent la diarrhée. Les carottes contiennent également de nombreux nutriments qui sont perdus lors de la diarrhée;
- oignons verts, poireaux, ail. Manger des aliments riches en prébiotiques (à ne pas confondre avec les probiotiques), qui stimulent la croissance de «bonnes» bactéries dans le tube digestif, peut être utile pour prévenir la diarrhée. Les sources naturelles de prébiotiques comprennent l'ail, les oignons verts et les poireaux (ils ont également des propriétés antiseptiques). Manger de grandes quantités de ces aliments renforcera le système immunitaire et empêchera le développement de bactéries responsables de la diarrhée;
- Riz blanc. Le riz blanc et les aliments à base de farine de riz ne contiennent pas de fibres. Ainsi, cela aide à rendre les selles beaucoup plus dures;
- bananes. Une banane mûre est souvent le premier aliment d'un bébé car elle est douce et facile à digérer, ce qui en fait un repas idéal pour la diarrhée. Les bananes contiennent également beaucoup de potassium, qui est perdu dans la diarrhée;
- yaourt. Le yogourt contient des bactéries actives telles que L. thermophilus et L. bulgaricus qui aident à prévenir et à arrêter la diarrhée. Après plusieurs études, le yaourt s'est avéré efficace pour traiter un certain nombre de troubles digestifs.
Aliments qui peuvent causer de la diarrhée
Certains aliments peuvent endommager les intestins des enfants.
- Les produits laitiers contiennent un sucre naturel appelé lactose, que le bébé ne peut pas absorber en raison d'une carence en lactase. Cependant, de nombreux enfants intolérants au lactose peuvent manger du yogourt, qui contient des niveaux inférieurs de cette enzyme que les autres produits laitiers.
- Le jus de fruits et le miel contiennent un sucre naturel appelé fructose, qui, lorsqu'il est consommé en excès, se déplace vers le côlon sans être digéré. Cela peut provoquer des processus de fermentation qui entraînent des flatulences et de la diarrhée.
- Vitamine C. Bien que les bienfaits pour la santé de la vitamine C soient incroyables et qu'elle puisse effectivement protéger le tube digestif en renforçant l'immunité contre les bactéries désagréables, une consommation excessive peut provoquer de la diarrhée. De fortes doses de vitamine C, en particulier plus de 1000 mg / jour prises régulièrement, peuvent provoquer des problèmes gastro-intestinaux. Si cela arrive à votre enfant, réduisez la dose jusqu'à ce que le problème disparaisse.
- Fruits et légumes. Si votre enfant n'a pas l'habitude de manger beaucoup de fruits et légumes et que vous commencez soudainement à en offrir plus que d'habitude, cela conduit parfois à la diarrhée: les agrumes et les haricots sont généralement les coupables. Leur consommation doit être réduite puis introduite progressivement.
Comment nourrir un bébé de moins d'un an souffrant de diarrhée?
Si votre bébé a moins de six mois, vous pouvez le nourrir en toute sécurité avec du lait maternel ou du lait maternisé, sauf en cas de diarrhée due à une intolérance au lactose. Dans de telles situations, le médecin prescrit un mélange sans lactose ou hydrolysé. Lorsqu'un enfant a plus de six mois, vous pouvez lui proposer:
- compote de pommes et purée de banane;
- purée de pommes de terre bouillies;
- bouillie de riz blanc;
- purée de betteraves et de carottes;
- bouillie pour bébé à base d'avoine ou de blé.
Vous pouvez donner des fruits à un nourrisson souffrant de diarrhée, mais enlevez la peau et les graines car elles sont difficiles à digérer.
Régime alimentaire pour les enfants de 1 à 3 ans
Offrez les aliments suivants lorsque votre enfant a la diarrhée:
- bananes;
- riz bouilli;
- poulet bouilli;
- bouillon de viande;
- Compote de pommes;
- pain de blé entier;
- légumes frais: carottes, betteraves, courges (un type de citrouille) et courgettes;
- pommes de terre au four ou bouillies.
N'oubliez pas que votre bébé perd du sodium pendant la diarrhée, alors ajoutez du sel à la nourriture de votre bébé. Les enfants n'ont pas besoin de plus de 2 g de sel par jour.
Régime alimentaire pour enfants à partir de 3 ans
La plupart des médecins recommandent de continuer à manger des aliments solides si vous avez la diarrhée. La meilleure option est un régime qui comprend du riz, des bananes, du pain grillé et de la compote de pommes, car ils sont doux pour les intestins. Autres aliments qu'un enfant peut manger pour la diarrhée:
- Pâtes;
- oeufs bouillis;
- viande maigre cuite ou bouillie;
- légumes cuits à la vapeur: carottes, betteraves, courges, haricots verts;
- champignons;
- pomme de terre au four;
- céréales telles que la farine d'avoine, les cornflakes et le blé (si l'enfant n'est pas allergique au gluten);
- crêpes, gaufres et autres produits à base de farine blanche;
- yogourt - les bactéries qu'il contient sont bonnes pour les intestins.
Aliments interdits pour la diarrhée
Voici quelques aliments à éviter pour la diarrhée chez les enfants:
- Plats épicés. Les épices irriteront le tube digestif.
- Friture. Les graisses et huiles ajoutées peuvent être dures pour le tractus gastro-intestinal sensible et les symptômes sont plus susceptibles de s'aggraver.
- Bonbons. Les sucres dans le côlon peuvent détruire les bactéries déjà sensibles, ce qui aggrave la diarrhée.
- Aliments riches en fibres insolubles. Les fibres aident à maintenir le système digestif en état de marche. C'est généralement bien, mais si vous avez la diarrhée, les fibres insolubles aggraveront les symptômes.
Autres aliments à éviter:
- la plupart des aliments transformés (produits semi-finis);
- légumes crus;
- produits qui conduisent à des processus de fermentation dans les intestins: chou-fleur, brocoli, chou blanc;
- viande grasse;
- laitier;
- agrumes;
Il est important de nourrir votre bébé fréquemment et en petits repas au lieu de trois ou quatre gros repas.
Régime après la diarrhée
Une fois la diarrhée terminée, votre priorité devrait être de fournir au corps de votre enfant des nutriments qui aideront à accélérer la récupération.
- probiotiques. Ces médicaments aident à reconstituer les intestins avec de bonnes bactéries pour rétablir un équilibre optimal.
Les pédiatres rapportent que l'utilisation de probiotiques aidera à traiter la diarrhée infectieuse chez les jeunes enfants, en particulier la maladie à rotavirus.
- nutrition. En règle générale, il est recommandé de manger des aliments simples, en particulier le premier jour des crises de diarrhée. Cela peut être: des pommes de terre bouillies, des toasts, des craquelins avec du sel, du poulet cuit au four sans peau ni graisse. Il est préférable de manger des aliments plus denses et plus mous, y compris la farine d'avoine, les bananes et la compote de pommes, le riz ordinaire.
Dès que l'état de l'enfant s'améliore, il est important d'introduire progressivement des aliments réguliers pour que le système digestif de l'enfant ne soit pas surchargé.
Utiliser un régime pour diagnostiquer les causes de la diarrhée chronique
Lorsque le médecin soupçonne que la diarrhée est causée par des intolérances alimentaires ou des allergies, demandez-lui d'éviter les aliments qui contiennent:
- le lactose, qui est présent dans les produits laitiers et conduit à la diarrhée chez les enfants déficients en lactase;
- les glucides;
- gluten, trouvé dans l'orge, le seigle, le blé (si le médecin soupçonne la maladie cœliaque);
- d'autres substances.
Cela est nécessaire pour savoir si la diarrhée est réduite en modifiant le régime alimentaire.
Régime alimentaire pour IBS
Le SCI est une maladie dans laquelle la fonction du côlon est altérée. Les symptômes courants du SCI comprennent les crampes abdominales, les ballonnements, la constipation et la diarrhée.
Pour de nombreux enfants atteints du SCI, un régime alimentaire peut aider à contrôler les symptômes. Cependant, chaque régime sera légèrement différent car les types d'aliments bons pour l'un peuvent nuire à un autre, et vice versa. Ainsi, l'une des premières étapes pour les parents d'enfants atteints du SCI est de se familiariser avec les aliments connus pour aggraver les symptômes.
De nombreux parents rapportent que les enfants atteints du SCI ont la diarrhée pire après avoir mangé certains aliments:
- laitier;
- Chocolat;
- boissons à la caféine;
- aliments épicés;
- certains légumes et fruits crus, en particulier le brocoli et le chou;
- jus de fruits;
- des haricots;
- arc;
- édulcorants artificiels;
- les aliments riches en matières grasses comme le beurre, la viande rouge et les noix.
Régime alimentaire pour la maladie cœliaque
La maladie cœliaque est une maladie dans laquelle l'intestin grêle est endommagé, ce qui interfère avec l'absorption des nutriments provenant des aliments. Les enfants atteints de la maladie cœliaque ne peuvent tolérer une protéine appelée gluten, présente dans l'orge, le seigle et le blé.
Pour un enfant atteint de la maladie cœliaque, le traitement est un régime sans gluten à vie.
Un tel régime implique l'élimination des aliments contenant du seigle, du blé et de l'orge de l'alimentation. Les produits fabriqués à partir de ces céréales ne sont pas non plus autorisés. Malgré ces limitations, les enfants atteints de la maladie cœliaque peuvent avoir une alimentation bien équilibrée avec une variété d'aliments, y compris du pain et des pâtes sans gluten. Par exemple, ils peuvent manger des pommes de terre, du riz, du soja, du sarrasin ou des produits à base de farine de haricots au lieu de farine de blé.
Les produits sans gluten sont de plus en plus facilement disponibles dans les dépanneurs.
Conclusion
Dans de nombreux cas, la diarrhée des enfants ne dure que quelques jours et répond bien au traitement à domicile. Augmenter l'apport hydrique et suivre un régime simple peuvent tous aider à réduire rapidement les symptômes.
Si le corps de l'enfant ne répond pas à ces procédures, il doit être montré à un spécialiste pour diagnostic et traitement.
