La nutrition de la femme enceinte tout en portant le bébé doit être équilibrée. Il doit contenir toutes les vitamines et minéraux nécessaires à une grossesse saine.
Le rôle du fer dans le corps
Le fer est l'une des substances biologiques les plus importantes. Il est nécessaire à la fois pour la femme enceinte et son bébé. Pendant la grossesse, les besoins quotidiens en fer augmentent. Cela est dû au fait que le corps féminin commence à ce moment-là à "travailler" pendant deux.
Environ 80% du ferrum est contenu dans l'hémoglobine. Ce formulaire est appelé actif. C'est grâce à elle que le fer participe activement aux processus d'hématopoïèse, ainsi qu'au transfert d'oxygène.
Le corps contient également une réserve de fer. On le trouve dans le foie et les macrophages. Ce formulaire est appelé inactif. Le corps utilise cette réserve stratégique en cas de blessure ou de perte de sang. Le rôle de ce «fonds de réserve» est attribué à environ 20%.
De combien de fer les femmes enceintes ont-elles besoin?
Les experts ont établi des normes pour la consommation du ferrum. La femme moyenne devrait consommer environ 18 grammes de cette substance par jour. Dès le deuxième trimestre de la grossesse, le besoin en fer commence à augmenter. Cela est dû à la croissance intensive du bébé dans le ventre de la mère. En outre, un apport sanguin actif à l'utérus entraîne une augmentation du besoin de cette substance. Un apport suffisant en oxygène et en nutriments est nécessaire pour garder votre bébé en bonne santé.
À différentes périodes de la grossesse, le corps a besoin d'un apport différent de ferrum. Le besoin de fer à différents moments est indiqué dans le tableau.
Produits en fer
Souvent dans la pratique obstétricale, il existe des pathologies associées à une carence en fer. On les trouve généralement chez les femmes enceintes portant plusieurs bébés en même temps. En outre, une carence en fer dans le sang se développe chez les femmes atteintes d'anémie ferriprive.
Un régime thérapeutique spécial aide à augmenter le taux de ferrum dans le sang. Les médecins y incluent des aliments riches en fer. La femme enceinte doit les consommer en quantité suffisante. La liste de ces produits comprend un grand nombre d'articles.
Les produits contenant du fer doivent être inclus dans un régime alimentaire complet d'une femme enceinte, non seulement à des fins thérapeutiques, mais aussi à des fins prophylactiques. Leur utilisation régulière réduira la probabilité de développer des conditions de carence en fer.
Cette substance utile est contenue en grandes quantités dans le sarrasin, les lentilles, les betteraves, les noix. De nombreuses femmes ont une excellente recette de supplément de fer sur ordonnance pour la grossesse. Ils mélangent des noix pré-hachées avec un peu de jus de citron ou d'orange et ajoutent du miel. Cette délicatesse est une excellente alternative aux bonbons et au chocolat fabriqués industriellement.
Si la femme enceinte est allergique aux produits de la ruche, le miel doit être exclu de cette recette.
Une autre option de bonbons disponible pour les femmes enceintes qui cherchent à compenser leur carence en fer est bonbons maison... C'est assez simple de les préparer. Pour cela, les fruits secs et les noix hachées avec un hachoir à viande ou un mélangeur sont mélangés dans des proportions égales. Ces bonbons peuvent être «roulés» dans des flocons de noix de coco.
Pour faire des bonbons faits maison, des fruits secs nutritifs conviennent: dattes, pruneaux, abricots secs. Si la femme enceinte souffre de diabète sucré ou d'hyperglycémie persistante (augmentation du taux de sucre dans le sang), elle devrait alors consulter son endocrinologue traitant sur la possibilité d'utiliser ces bonbons.
Ferrum se trouve également dans d'autres noix - dans les amandes et les noisettes. L'inclusion régulière de ces aliments délicieux dans le régime alimentaire constituera une excellente prévention du développement de carences en fer pendant la grossesse. Cependant, vous ne devez pas abuser des noix. Ils sont assez nutritifs et riches en calories.
Les aliments riches en fer comprennent également algue. En plus du ferrum, ce produit sain contient également d'autres vitamines et minéraux dont les femmes ont besoin pendant la grossesse. Les algues sont assez bien digérées et n'alourdissent pas l'estomac.
On trouve également beaucoup de fer dans les produits animaux. Il est présent en grande quantité dans le foie et les autres abats, dans les viandes rouges. Le ferrum se trouve dans le veau, le bœuf, l'agneau, la dinde, le porc et d'autres produits.
Pour que le régime alimentaire de la femme enceinte soit complet, elle devrait inclure une variété d'aliments contenant du fer dans son menu. Par exemple, vous pouvez inclure une escalope de dinde hachée et une garniture de sarrasin dans un repas. Le lendemain, vous pouvez faire cuire du bœuf stroganoff avec un accompagnement de légumes.
Il est important de se rappeler que vous ne devez pas manger votre foie fréquemment pendant la grossesse. En plus du ferrum, il contient une assez grande quantité de vitamine A. Son apport excessif dans le corps de l'enfant en développement peut entraîner divers troubles dans le processus de son développement intra-utérin. En outre, le foie est une sorte de tampon ou de filtre dans le corps de l'animal, de sorte que des substances toxiques peuvent s'y accumuler.
Le fer se trouve également dans les poissons, ainsi que dans certains autres produits marins. Les inclure dans le régime permet non seulement de diversifier qualitativement le menu de la femme enceinte, mais également de fournir à son corps les vitamines et les acides gras oméga-3 nécessaires.
Il y a beaucoup de fer dans divers fruits. Ils sont riches en pommes, kakis, grenades, abricots... Cependant, en cas de carence en fer sévère, manger des fruits seuls ne suffira pas. Afin de répondre aux besoins du ferrum, la femme enceinte a besoin de manger beaucoup de ces fruits. Dans la vraie vie, c'est presque impossible à faire.
Le ferrum se trouve également dans les légumes de couleur vert foncé. Ces produits constituent un excellent complément à l'alimentation quotidienne de la femme enceinte. Il est recommandé de manger du brocoli, du fenouil, des légumes-feuilles.
Caractéristiques du régime
Femmes présentant une carence en fer pendant la grossesse il est important que cette substance non seulement pénètre dans leur corps tous les jours, mais soit également complètement absorbée... Cette condition est nécessaire à la normalisation de tous les processus biologiquement actifs dans le corps.
Les produits contenant de la vitamine C (acide ascorbique) dans leur composition chimique aident à l'absorption du fer. En règle générale, cette substance biologiquement active se trouve en grande quantité dans les fruits, les baies et certains légumes. Les kiwis, les agrumes et les fruits récoltés en saison sont riches en vitamine C.
En plus des aliments qui affectent l'absorption du fer dans le sang, il y a ceux qui le rendent difficile. Ceux-ci incluent, par exemple, le café et le lait. La consommation régulière de cappuccino ou de latte peut entraîner des problèmes d'absorption du fer.
Il est préférable pour les femmes enceintes souffrant d'anémie ferriprive d'exclure ces boissons de leur menu et de les remplacer par des boissons plus utiles.
Une excellente alternative serait les boissons aux petits fruits ou les compotes à base de fruits secs. Ils aideront à enrichir le corps féminin de toutes les vitamines et minéraux utiles et n'interféreront pas non plus avec l'absorption du fer.
De nombreuses femmes enceintes se demandent si elles peuvent normaliser leur taux de fer dans le sang simplement en suivant un régime. Tout dépend de la situation spécifique, de la présence et du degré de troubles fonctionnels. La carence en fer prononcée, malheureusement, ne peut pas être normalisée avec l'aide d'un régime.
Dans ce cas, le médecin prescrira des préparations spéciales contenant du fer à la femme enceinte. Au cours d'une telle thérapie, le médecin évalue nécessairement l'état général du corps féminin et contrôle également la façon dont l'élément manquant est compensé. La combinaison de régime et de médicaments donne dans la plupart des cas de bons résultats thérapeutiques.
Pour savoir comment bien manger pendant la grossesse, regardez la vidéo suivante.
