Le beurre est considéré comme un aliment inclus dans le régime alimentaire des bébés au cours de la première année de vie. Par conséquent, toute mère doit savoir quand commencer à donner de l'huile à un bébé, si elle est bonne pour un enfant de moins d'un an et que faire si le bébé mange beaucoup d'un tel produit et en demande constamment.
Avantage
- Le beurre agit comme une source d'énergie supplémentaire, car il contient beaucoup de graisses saines qui sont bien absorbées par le corps de l'enfant.
- Le cholestérol, reçu par un enfant à partir de beurre naturel, participe à la formation de nombreux composés dans le corps de l'enfant et a également un effet positif sur le développement intellectuel.
- À partir du beurre, l'enfant recevra des vitamines liposolubles (principalement A, E et D), qui sont importantes pour les processus de croissance, le renforcement des os, l'amélioration de la vision et de l'état de la peau.
- L'utilisation de beurre dans la période qui suit une maladie aide à restaurer rapidement la force et à renforcer le système immunitaire.
- Un tel produit fournit au corps des sels de chrome, de zinc, de sélénium, de manganèse et d'autres minéraux.
- En raison de la présence d'acide linoléique dans l'huile naturelle, ce produit alimentaire résiste au développement du cancer.
- La consommation régulière de petites quantités de beurre aide à faire face aux maladies respiratoires et à prévenir le développement de l'asthme.
- Le ghee a un effet positif sur la digestion, prévient la constipation et les coliques, et contribue au bon développement du cerveau et du système reproducteur. Il est recommandé aux enfants intolérants au lactose.
Moins
- Au beurre, ainsi qu'à d'autres produits laitiers, un enfant peut développer des allergies.
- Consommer trop de beurre affecte négativement les processus métaboliques et provoque l'obésité.
- L'excès d'huile dans l'alimentation aggrave l'état des vaisseaux sanguins et la fonction cardiaque.
Voir ci-dessous pour plus de détails.
À quel âge l'huile est-elle administrée aux enfants?
Le beurre apparaît dans les aliments complémentaires pour un bébé allaité à l'âge de 8 mois. Pour les bébés qui reçoivent un mélange adapté, un tel produit est introduit dans l'alimentation un peu plus tôt - déjà à 6 mois. Le médecin populaire Komarovsky recommande d'introduire du beurre dans les aliments complémentaires au plus tôt 8 mois après que l'enfant se soit familiarisé avec le kéfir, le fromage cottage et les céréales.
La connaissance du beurre doit avoir lieu après que l'enfant ait goûté aux légumes, aux céréales et à l'huile végétale. Le plus souvent, le beurre est inclus dans les aliments complémentaires sous la forme d'un ajout aux céréales, car il améliore non seulement son goût, mais a également un effet positif sur l'assimilation de l'amidon des céréales. Dans ce cas, ajoutez du beurre à la bouillie avant de servir. (ne pas cuisiner avec des céréales, mais mettre dans un plat préparé).
La première portion de beurre pour les bébés est d'environ 1 gramme, ce qui correspond à une petite quantité de produit au bout du couteau. Avec une tolérance normale du produit, la portion est progressivement augmentée jusqu'à atteindre 1 cuillère à café (soit environ 5 g d'huile).
Combien de beurre donner aux enfants?
Le tarif journalier pour les enfants de moins d'un an est le suivant:
En outre, la quantité d'huile dans l'alimentation quotidienne est progressivement augmentée. Les enfants de 1 à 3 ans reçoivent de 6 à 10 g de beurre par jour, en l'ajoutant à la bouillie et en l'utilisant dans la préparation de soufflés, puddings, casseroles et autres plats. À 3 ans, un enfant reçoit généralement 10 à 15 grammes d'un tel produit laitier par jour. Il est ajouté aux céréales cuites, utilisé dans les produits de boulangerie et étalé sur les sandwichs.
Certains enfants demandent constamment à leur mère des morceaux de beurre et les parents se demandent si cela est normal. Souvent, la raison pour laquelle les enfants aiment ce produit est le besoin d'énergie et de nutriments.Par conséquent, les bébés de 1 à 3 ans montrent souvent de l'amour pour le beurre.
De nombreuses mères se demandent également quelles vitamines manquent si un enfant mange du beurre avec des cuillères. En effet, la carence en vitamines liposolubles, dont l'huile est riche, peut également provoquer l'envie de consommer un tel produit en plus grande quantité. Néanmoins, vous ne devez pas dépasser les normes quotidiennes d'huile recommandées par les pédiatres, afin de ne pas nuire au tube digestif des miettes.
Comment choisir l'huile pour bébé?
Le beurre que vous allez donner à l'enfant doit être fait de crème uniquement. Achetez un produit contenant 82,5% de matières grasses, avec une odeur crémeuse caractéristique et une couleur jaunâtre. Les pâtes à tartiner pour bébé ne conviennent absolument pas.
Les produits additionnés de margarine ne peuvent être inclus dans le régime alimentaire des enfants en petites quantités qu'à partir de 3 ans.
Comment faire du beurre de vos propres mains?
Il ne fait aucun doute que les enfants ne devraient recevoir que des aliments naturels. Pour être sûr que le beurre ajouté à la bouillie du bébé est sain et fait de crème, de nombreuses mères décident de fabriquer elles-mêmes ce produit.
Pour ce faire, c'est assez simple, il vous suffit de prendre 500 ml de crème épaisse et de battre dans un mélangeur pendant 5 minutes jusqu'à ce que le produit soit stratifié en une masse plus dure et du babeurre. Après avoir égoutté le lait et rincé le beurre sous l'eau froide, façonnez le produit en boule avec vos mains. Conservez-le au réfrigérateur dans des récipients en parchemin ou en verre ou en céramique.
Pour une recette étape par étape pour faire du beurre à la maison, regardez la vidéo suivante.
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