En été, vous voulez chouchouter votre enfant avec des baies délicieuses et sans aucun doute très saines, par exemple des groseilles fraîches. Cependant, il est nécessaire d'initier correctement le bébé à cet aliment complémentaire aux baies, alors le bébé n'aura aucun problème de digestion et de réactions allergiques.
Avantage
- Les groseilles noires, blanches et rouges contiennent une grande quantité de vitamine C, qui est bien conservée dans tous les blancs de ces baies.
- Tous les types de groseilles sont riches en vitamines B, pectines, carotène, fer, magnésium, potassium, phosphore et calcium.
- Dans le cassis, en raison de la teneur en huiles essentielles et en tanins, un effet diurétique et anti-inflammatoire est noté.
- La groseille rouge a un effet diaphorétique et la capacité de normaliser l'appétit.
- L'utilisation de baies de cassis améliore l'état de la gastrite ou du rhume.
Pour savoir quels raisins de Corinthe sont plus sains - rouges ou noirs, consultez le programme «Vivre sainement».
Moins
- Bien que très rares, les groseilles rouges ou noires peuvent provoquer des allergies alimentaires.
- Les cassis ne doivent pas être utilisés par les enfants dont l'urine contient beaucoup d'oxalates.
- En raison de sa teneur élevée en vitamine K, une consommation excessive de cassis peut entraîner des problèmes de coagulation sanguine.
À partir de combien de mois pouvez-vous introduire dans les aliments complémentaires?
Les enfants peuvent goûter les raisins de Corinthe pour la première fois à 7-8 mois, selon le type d'alimentation.
Les bébés qui reçoivent du lait maternel reçoivent de telles baies un mois ou deux plus tard (à 9-10 mois) que des miettes artificiellement nourries (7-8 mois). Les enfants qui ont tendance aux allergies ne doivent pas se précipiter pour se familiariser avec les raisins de Corinthe.
La première portion doit contenir 1 à 2 baies. Ils sont administrés le matin, puis la réaction du bébé est observée. Avec une tolérance normale, la quantité de cassis consommée en une journée est progressivement augmentée jusqu'à 40-50 g et d'année en année - jusqu'à 100 g.
Comment donner?
La meilleure option pour utiliser des raisins de Corinthe de n'importe quelle couleur serait des baies fraîches, juste cueillies dans un buisson ou apportées du marché. N'ajoutez pas de sucre aux groseilles, laissez d'abord la chapelure connaître le goût naturel de cette baie.
Les groseilles sont souvent utilisées pour faire de la gelée, de la gelée, de la compote, des boissons aux fruits ou du jus. En outre, une telle baie est ajoutée aux produits de boulangerie, au fromage cottage ou au yogourt.
Conseils pour choisir les raisins de Corinthe
Achetez des baies sèches de couleur vive et de forme ronde régulière pour votre enfant. Il est préférable d'acheter des raisins de Corinthe sur des brindilles, cela conservera sa fraîcheur plus longtemps. Conservez les baies à température ambiante pendant un maximum de 5 jours, au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Que faire si vous avez une allergie?
Si le bébé réagit aux groseilles avec une éruption cutanée, des démangeaisons, des rougeurs et d'autres manifestations d'une réaction allergique, la baie doit être exclue du menu pour enfants pendant plusieurs mois, puis essayer de l'introduire à nouveau dans l'alimentation. Si le deuxième test se termine également par des signes d'allergie, les raisins de Corinthe ne sont plus administrés jusqu'à l'âge de 3 ans.
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