Les myrtilles sont à juste titre considérées non seulement comme savoureuses, mais aussi comme des baies médicinales, car leur composition est unique. Mais c'est précisément ce fait qui donne aux parents une bonne part de doutes quant à l'âge auquel un enfant peut se voir donner sans risque de conséquences indésirables. Dans cet article, nous vous dirons quand vous pouvez introduire la baie dans l'alimentation de l'enfant, ainsi que quelle forme il est préférable de la donner aux enfants.
Avantage
Les baies de myrtille contiennent 90% d'eau, les 10% restants sont des vitamines, qui sont assez abondantes: il s'agit de la vitamine C, nécessaire à l'immunité de l'enfant, et de la vitamine A, nécessaire à la formation de la vision, et des vitamines B, sans lesquelles le nerveux le système humain ne peut pas fonctionner normalement.
Les propriétés bénéfiques des myrtilles sont remarquées depuis longtemps par les médecins; elles sont largement utilisées dans la médecine officielle et traditionnelle. Un pigment colorant spécial donne à la baie une couleur bleue. Un ensemble d'acides de fruits favorise la régénération des tissus, augmente le tonus des parois des vaisseaux sanguins. La myrtille favorise une meilleure nutrition du cerveau, améliore la mémoire, augmente la capacité d'apprentissage et normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Contre-indications
Les myrtilles ne doivent pas être administrées aux enfants souffrant de malformations cardiaques congénitales ou de troubles sanguins. La composition de la baie augmente la viscosité du sang, augmente sa capacité à coaguler. Par conséquent, les myrtilles ne sont pas recommandées pour les enfants ayant des problèmes d'hémostase.
Si un enfant a des maladies du système digestif, en particulier une gastrite avec une acidité élevée, les myrtilles doivent également être exclues ou sévèrement limitées - les baies contiennent une quantité assez importante d'acides (oxalique, malique, etc.).
La baie n'est pas recommandée pour les enfants atteints de dyskinésie biliaire. En outre, les myrtilles sont administrées avec prudence aux enfants atteints de pathologies rénales, car l'acide oxalique est présent dans sa composition, ce qui peut provoquer le dépôt de sels dans le système urinaire.
Restrictions d'âge
Souvent, les parents peuvent trouver des conseils sur la possibilité d'introduire cette baie dans les aliments complémentaires des enfants à partir de six mois. En fait, les pédiatres mettent en garde contre une telle connaissance précoce du bébé avec une baie aussi complexe. Elle peut provoquer le développement d'allergies alimentaires, ainsi que perturber le fonctionnement du système digestif. Un ensemble de vitamines nécessaires pour un bébé peut être fourni par des pommes et des purées de légumes, de composition plus simple. L'âge optimal pour commencer l'alimentation des bleuets est considéré comme étant de 1 an.
Mais même à partir d'un an, un enfant ne peut recevoir ces baies que lorsque le bébé n'a aucune tendance aux allergies. Dermatite atopique, problèmes de tolérance aux nouveaux produits - une bonne raison d'attendre avec les myrtilles jusqu'à 3 ans.
Le meilleur conseiller pour une mère dans ce domaine est son propre bon sens, qui recommande fortement de peser soigneusement les dommages possibles et les avantages attendus de chaque produit pour le corps du bébé.
Nombre
Les enfants reçoivent une petite quantité de myrtilles à partir d'un an - en ajoutant quelques morceaux de purée de baies dans une purée de fruits, par exemple dans une pomme ou une pêche. À partir de 3 ans, un enfant est recommandé à la fois pas plus d'une cuillère à soupe de myrtilles, et à partir de 5 ans - une poignée. Même si l'enfant n'est pas allergique à cette baie, il ne faut pas dépasser la quantité recommandée afin d'éviter des conséquences désagréables sur sa santé et son bien-être.
Même à l'adolescence, manger des bleuets provoque souvent une intoxication, qui se manifeste par des étourdissements, des nausées, des vomissements et une altération de la consistance des selles.
Comment donner et pourquoi?
Dans les aliments complémentaires, la baie est introduite exclusivement sous forme de purée, mélangée à de la purée de fruits. Plus tard, vous pouvez ajouter la baie, en purée ou entière, à la bouillie, à la mousse, au fromage cottage, aux puddings. Les enfants aiment beaucoup les produits de boulangerie faits maison aux myrtilles - les baies sont très savoureuses dans les muffins.
Un enfant peut faire cuire une compote de myrtilles, faire des boissons aux fruits lors d'une maladie associée à une température élevée. Les myrtilles râpées sans sucre sont utilisées pour les compresses pour certaines affections cutanées, comme le lichen.
Le thé additionné de myrtilles séchées aide à lutter contre la diarrhée, les ballonnements et est également utilisé pour la cystite, ce qui est assez courant dans l'enfance. Il est recommandé de se gargariser avec une infusion aqueuse de myrtilles séchées en cas de mal de gorge et de bouche lors de stomatite.
Lorsque vous choisissez des baies pour un enfant, méfiez-vous de les acheter au marché, car personne ne sait où elles ont été collectées et comment elles ont été stockées. Les vrais amateurs de myrtilles des latitudes nordiques préfèrent les cueillir eux-mêmes.
Comment distinguer les myrtilles?
Les myrtilles sont connues de l'humanité depuis longtemps, mais elles sont constamment confondues avec les myrtilles. Contrairement aux myrtilles, la chair de la baie est verte et après avoir mangé, la bouche, les lèvres et la langue ne deviennent ni noires ni bleues, elles conservent leur naturel.
Le goût des myrtilles est quelque peu inférieur à celui des myrtilles. Les myrtilles sont connues pour être plus sucrées. Mais le goût des myrtilles est plus délicat, neutre et les enfants les traitent donc avec beaucoup de sympathie.
Dans la vidéo suivante, vous trouverez 10 règles d'alimentation du Dr Komarovsky.
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