L'horaire et le régime alimentaire de la future mère au tout début du portage du bébé sont très importants. Il est nécessaire pour une femme enceinte de surveiller ce qui pénètre dans l'estomac dès les premiers jours après la conception d'un enfant.
L'importance de bien manger
Il arrive souvent qu'une femme ne découvre pas immédiatement sa grossesse. En règle générale, cela n'arrive souvent qu'après 4 à 6 semaines obstétricales de grossesse. Une femme est alarmée par l'absence de règles et l'apparition de symptômes non spécifiques en elle, ce qui la motive à contacter un obstétricien-gynécologue au tout début du premier trimestre.
Lorsqu'une grossesse est détectée, le médecin doit établir un ensemble de recommandations pour la femme enceinte. Une partie importante de celui-ci est la préparation d'une alimentation correcte et équilibrée.
Il est important de noter que chaque trimestre de grossesse a ses propres caractéristiques. L'importance de formuler le régime alimentaire approprié pour une femme enceinte au cours du premier trimestre ne peut être surestimée. Les premières semaines de développement intra-utérin du bébé sont caractérisées par sa croissance et son développement intensifs. C'est à ce moment que la pose et la formation de tous les organes vitaux du petit homme ont eu lieu.
Un médecin compétent doit établir des recommandations individuelles pour chaque patient spécifique. L'élaboration du régime alimentaire de la femme enceinte nécessite une approche minutieuse et globale, qui doit prendre en compte les caractéristiques individuelles d'une femme, le type de sa constitution et la présence de maladies concomitantes.
Ainsi, une femme enceinte qui souffre de diabète ne peut pas manger les mêmes aliments qu'une femme en bonne santé qui n'a pas de problèmes d'hyglycémie persistante (augmentation de la glycémie).
Régime
Le premier élément, assez important, est l’horaire des repas. Au cours des premières semaines de grossesse, la femme enceinte doit le suivre strictement. Un apport régulier en nutriments essentiels assure le fonctionnement physiologique du corps et est également nécessaire au bon développement intra-utérin du fœtus.
La femme enceinte devrait manger au début au moins toutes les 2,5 à 3 heures. Cet aliment est appelé fractionnaire. Dans ce cas, la ration journalière entière est "divisée" en parts pratiquement égales en volume.
Avec des repas fractionnés, l'essentiel est de ne pas trop manger. De nombreuses femmes enceintes en début de grossesse commettent une erreur colossale: elles commencent à manger pour deux. Ce mythe existe depuis de nombreuses décennies, presque toutes les femmes enceintes peuvent entendre une telle «recommandation» de sa mère ou de sa grand-mère. Vous pouvez l'écouter pour ne pas offenser vos proches, mais en aucun cas vous ne devez le mettre en pratique.
Actuellement, la diététique a considérablement progressé. De nombreuses expériences scientifiques ont prouvé que manger «pour deux» pendant la grossesse est une entreprise absolument inutile.
Le respect de recommandations claires pour une alimentation adéquate et équilibrée pendant la grossesse permet aux femmes de maintenir à la fois leur santé et leur bébé.
Principaux composants d'alimentation
Une alimentation correcte doit obligatoirement inclure les principaux composants nutritionnels: protéines, graisses et glucides. Les recommandations médicales de différents pays reflètent des besoins quotidiens différents pour ces substances. Ils sont révisés chaque année, des corrections et des modifications y sont apportées en tenant compte des données de la recherche scientifique.
Protéine
Les besoins quotidiens en protéines de la femme enceinte au cours du premier trimestre de la grossesse sont d'environ 1,5 gramme par kilogramme de poids corporel. Ainsi, la femme moyenne pesant 60 kilogrammes devrait consommer environ 90 grammes de protéines par jour.
Dans les résultats de certaines études étrangères, il est prouvé qu'une femme enceinte à ce stade devrait consommer même 2 grammes de protéines par kilogramme. Les recommandations doivent toujours être individualisées.
Le calcul du besoin en aliments protéinés pour chaque femme est effectué par le médecin, connaissant les caractéristiques de l'anamnèse et les données de l'examen clinique. Par exemple, une future mère souffrant d'une maladie rénale chronique, accompagnée du développement d'une insuffisance rénale chronique, ne devrait pas manger beaucoup d'aliments protéinés. Cela peut contribuer à la progression de cette maladie chez elle et entraîner des conséquences néfastes pour le fœtus.
Dans le même temps, les experts en alimentation saine recommandent répartition égale entre protéines d'origine animale et végétale - 50/50. Seul un petit changement de cette proportion est autorisé.
Les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines végétales. Inclure des plats d'accompagnement ou des soupes à partir de ceux-ci dans votre menu aide à fournir à votre corps une source de protéines de qualité. Les femmes atteintes d'une maladie inflammatoire chronique de l'intestin doivent être prudentes. Les légumineuses peuvent provoquer des gazages.
En outre, les protéines végétales se trouvent dans les produits céréaliers. Beaucoup de futures mères ne le savent même pas. Manger de l'avoine ou du sarrasin au petit-déjeuner fournira également à votre corps une portion de protéines végétales. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des fruits à une telle bouillie ou le manger avec du poulet bouilli. Un tel petit-déjeuner sera non seulement délicieux, mais aussi sain.
Les produits d'origine animale sont une autre source de protéines, notamment le poisson, les fruits de mer, les œufs, la viande et la volaille. Chacun de ces aliments est unique dans sa composition chimique et contient certains acides aminés essentiels qui sont essentiels pour une fonction corporelle globale optimale.
Lors de l'utilisation de produits protéiques d'origine animale, un certain nombre de règles doivent être respectées.
- Il vaut mieux les manger avec divers légumes. Les légumes contiennent des fibres, ce qui améliore le processus de digestion. Il est également essentiel à la croissance de microbes bénéfiques qui vivent normalement dans un intestin sain.
- Les aliments protéinés doivent être alternés... Vous n'avez pas besoin de manger un seul poulet, cuit de différentes manières. Il est préférable d'avoir sur la table chaque jour des plats différents préparés à partir de différents produits protéinés d'origine animale.
- La façon de cuisiner est importante. Faire frire dans de l'huile ou de la graisse profonde est le mauvais choix de cuisson pour la future mère. Mieux vaut cuire au four, ragoût, bouillir ou cuire à la vapeur. Dans ce cas, vous pouvez réduire la quantité de graisses inutiles et même dangereuses qui se forment lors de la friture de viande ou de poulet.
Les produits laitiers sont une autre source de protéines à mentionner. Les produits laitiers fermentés sont une excellente source de protéines, ainsi que des lacto- et bifidobactéries très importantes. Ces microbes bénéfiques sont nécessaires pour que le ventre de la femme enceinte fonctionne comme une horloge.
Il est particulièrement important d'inclure des produits laitiers fermentés pour les femmes enceintes qui souffrent de constipation.
La consommation régulière de lait aigre et de fibres grossières présentes dans les fruits et légumes aidera une femme enceinte à établir la régularité des selles sans prendre de laxatifs supplémentaires.
Le choix des produits laitiers fermentés pour la femme enceinte doit être très prudent. Tenez compte des conseils suivants lors de la planification de votre liste d'épicerie.
- Laissez-vous guider par vos propres goûts. Vous pouvez manger presque tous les produits laitiers fermentés. Les femmes en surpoids ne devraient pas choisir des aliments trop riches en matières grasses. Ainsi, le fromage cottage sera un meilleur choix que le fromage avec une teneur en matières grasses de 40 à 50%.
- Lors du choix vous devez faire attention à la date de fabrication et à la date d'expiration. Choisissez des aliments qui ont une durée de conservation plus courte. Les yaourts qui peuvent être conservés pendant des mois voire un an contiennent trop de conservateurs. De tels produits chimiques n'apporteront la santé ni à la femme enceinte ni à son bébé.
- Faites attention à l'intégrité de l'emballage. Les sacs en papier contenant du kéfir ou du lait cuit fermenté ne doivent pas être gonflés ou très déformés.
- Privilégiez les produits qui ne contiennent pas de colorants chimiques ni d'additifs... L'abondance de ces substances dans le yaourt peut provoquer le développement de réactions allergiques. Le meilleur choix est le kéfir ou le bifidok sans saveur. Si vous voulez vous faire dorloter avec du yogourt à la fraise ou à la pêche, il est préférable de choisir des produits plus naturels où seuls des ingrédients naturels sont ajoutés. Les meilleurs yaourts sont ceux fabriqués à la maison.
À propos des glucides
Les aliments contenant des glucides constituent un élément tout aussi important d'une alimentation équilibrée appropriée. Pour le développement actif du bébé, une quantité d'énergie suffisante est nécessaire et sa principale source est les glucides.
Il existe deux types de glucides: «rapide» et «lent». Les différences dans leur effet sur le corps sont présentées dans le tableau suivant.
Le régime alimentaire de la femme enceinte doit contenir les deux types de glucides. Dans ce cas, plus d'importance est accordée aux glucides «lents». Ils se trouvent principalement dans divers grains. Le sarrasin bouilli, le riz, la farine d'avoine, le boulgour et d'autres plats d'accompagnement de céréales seront un excellent ajout à votre alimentation quotidienne.
Il vaut mieux privilégier les fruits comme bonbons. Ils contiennent des glucides «rapides». Une petite quantité de fruits et de baies sera un excellent ajout au menu et apportera au corps des vitamines et des minéraux. Il est important de noter qu'ils ne devraient pas être maltraités.
À propos des graisses
Les graisses sont essentielles au plein développement du bébé, mais elles doivent être correctes. Ainsi, les graisses contenues dans les huiles de poisson et végétales seront beaucoup plus saines que celles que l'on trouve dans la mayonnaise et la margarine.
De nombreuses futures mamans se demandent s'il est acceptable de manger du beurre pendant la grossesse. Définitivement oui. Il contient beaucoup de vitamines liposolubles utiles qui seront utiles à la fois à la femme enceinte et à son bébé.
Lors de l'ajout de graisses à l'alimentation, il est toujours important de se souvenir de leur quantité.
Les experts recommandent aux femmes enceintes de consommer environ 65 à 70 grammes de graisse. ¾ ils doivent être détournés vers des huiles végétales, qui peuvent être utilisées pour assaisonner les salades, et également ajoutées aux plats d'accompagnement.
Comment bien manger pour une future maman?
C'est peut-être l'une des questions les plus importantes pour toutes les femmes enceintes qui abordent de manière responsable cette période unique de leur vie. N'oubliez pas d'avoir une alimentation correcte et équilibrée tout au long de votre grossesse. Si une femme, avec l'aide d'un médecin, a appris à formuler correctement un régime alimentaire au début de la grossesse, cette compétence lui sera utile à l'avenir dans les autres trimestres.
La règle principale à suivre est que vous ne devez manger que des aliments sains et autorisés. Dans ce cas, vous devrez oublier les nuisibles.
Toutes les petites «collations» ou les fast-foods que les femmes peuvent manger avant la grossesse peuvent non seulement aggraver leur propre santé, mais aussi affecter négativement l'évolution physiologique du développement fœtal du bébé.
Au cours des premières semaines de grossesse, une femme subit des changements dans le travail de son système digestif. Ils sont en grande partie dus aux changements hormonaux qui se produisent dans le corps féminin. À ce moment, des hormones de grossesse spécifiques apparaissent dans la circulation sanguine, qui sont nécessaires à la croissance active du bébé.
De tels changements contribuent souvent au fait que la femme enceinte commence à ressentir des nausées, une diminution ou une augmentation extrêmement forte de l'appétit, des douleurs dans l'abdomen et des changements dans les habitudes gustatives. De nombreuses femmes ont un fort désir de manger un aliment particulier. Le plus souvent, ils reçoivent quelque chose qu'ils n'aimaient pas avant la grossesse et qu'ils n'utilisaient souvent pas dans la vie quotidienne. Certaines futures mères notent qu'elles ont constamment faim et, en règle générale, elles commencent à «se faire des amis» activement avec leur réfrigérateur.
Caractéristiques de la nutrition par semaines de grossesse
Chaque semaine de grossesse est caractérisée par des changements spécifiques dans le développement du bébé. Chaque jour, un tout petit bébé, qui représente quelques cellules de plus, subit de sérieux processus biologiques. C'est ce qui conduit au fait que la composition du régime alimentaire pour chaque semaine de grossesse est extrêmement importante.
Dans les premières semaines de grossesse
Le tout début de la grossesse ne provoque généralement aucune manifestation indésirable chez la femme enceinte. À ce moment, le petit embryon est encore très petit. Au fur et à mesure qu'elle grandit et que le niveau d'hormones dans le sang augmente, la femme commence à ressentir certaines sensations subjectives.
Afin de comprendre comment bien manger pour une future mère au 1er trimestre de la grossesse, il est important de comprendre comment se déroule le processus d'organogenèse lui-même (formation des organes et systèmes internes) chez un bébé.
Une quantité suffisante de protéines est nécessaire pour construire tous les organes internes. Ce sont les protéines qui sont un élément constitutif important. Toutes les cellules du corps humain en sont construites.
Un apport insuffisant en protéines dans le régime alimentaire féminin peut conduire au fait que l'enfant aura des défauts dans son développement intra-utérin. Cette situation est dangereuse par le développement de défauts dans la structure et le fonctionnement des organes internes. En règle générale, ils sont déjà révélés après la naissance du bébé.
Les problèmes de consommation de protéines dans le corps féminin surviennent souvent chez les femmes qui suivent un régime végétarien. L'élimination de la nourriture animale pendant la grossesse est un sujet très difficile et toujours controversé parmi les patientes.
De nombreuses femmes qui promeuvent ce style de nutrition et l'utilisent activement dans leur vie ne perçoivent catégoriquement pas l'utilisation d'aliments d'origine animale. Passons aux recommandations médicales. Chaque médecin, quelle que soit sa spécialité, recommandera à une future maman végétarienne d'inclure encore de la viande, du poisson, des œufs et des produits laitiers dans son alimentation.... Il est extrêmement important de le faire au cours des premières semaines de grossesse, lorsque les organes internes du bébé se forment.
Les médecins soulignent que la future mère devrait penser à ce moment-là, tout d'abord, non pas à elle-même, mais à la santé de son bébé. Après sa naissance, une femme, à volonté, peut à nouveau revenir à la nourriture végétarienne.
Si la femme enceinte, qui utilise un régime végétarien, refuse catégoriquement de manger des produits d'origine animale, il est important pour elle de surveiller attentivement la composition de son alimentation. La quantité de protéines entrant dans son corps doit être dans les valeurs recommandées. Il ne devrait y avoir aucune carence en nutriments protéiques à ce stade de la grossesse.
Il est également important de se rappeler le principe de la combinaison des produits. Chaque produit protéique contient des acides aminés essentiels. Le manque de consommation d'au moins l'un d'entre eux contribue déjà à une modification du métabolisme et conduit même au développement de pathologies.
Un exemple d'une bonne combinaison d'aliments est la consommation de riz et de légumineuses. Cette combinaison a une bonne composition en acides aminés en termes de composition chimique des nutriments - meilleure que n'importe quel mono-régime.
5-7 semaines
L'aversion pour un certain type d'aliments est un symptôme assez courant qui peut survenir pendant cette période de grossesse. Cela est également dû au fait que l'équilibre hormonal change dans le corps féminin.
Il est important de noter que si la femme enceinte n'a aucun appétit pendant plusieurs jours, elle doit absolument consulter son médecin.
Vous devez prendre rendez-vous avec un thérapeute: il évaluera l'état général de la femme enceinte et pourra identifier les éventuelles pathologies concomitantes. S'ils ne sont pas là, le médecin donnera simplement des recommandations sur la façon d'améliorer et de modifier le régime alimentaire afin que les symptômes indésirables diminuent.
À 8-10 semaines
À ce moment de la grossesse, des changements importants se sont déjà produits dans le corps du bébé. La condition de la future mère a également changé. L'hormone chorionique (hCG) s'accumule toujours dans son sang, contribuant à un changement de bien-être.
De nombreuses femmes notent qu'à ce stade de la grossesse, elles éprouvent de graves nausées et même des vomissements. Ces symptômes indésirables surviennent généralement avec une toxicose au cours de la première moitié de la grossesse. Le degré de leur gravité est différent et dépend des caractéristiques individuelles de chaque femme.
La toxicose peut également s'accompagner d'une diminution de l'appétit et d'un changement des habitudes gustatives. Pour faire face aux symptômes indésirables qui se développent avec la toxicose, le respect du régime de boisson aide. Pour ce faire, une femme doit boire au moins 1,5 litre d'eau par jour. Si elle souffre d'une maladie rénale chronique sévère ou d'une insuffisance cardiaque, la quantité de liquide peut être limitée.
Le meilleur choix est l'eau ordinaire à température ambiante. Des compotes, des boissons aux fruits et des jus peuvent également être consommés, mais principalement pour changer. En règle générale, ces boissons contiennent beaucoup de sucre et, si elles pénètrent dans le sang en grande quantité, elles peuvent provoquer des sauts brusques de glucose, ce qui ne provoque que la soif.
Les phénomènes de toxicose peuvent augmenter avec l'utilisation d'aliments de mauvaise qualité. Ainsi, les plats préparés ou la restauration rapide provoquent souvent une augmentation des nausées chez les femmes enceintes. Une alimentation équilibrée dans ce cas aidera à faire face aux symptômes indésirables.
11-13 semaines
Cette période est la dernière étape du premier trimestre de la grossesse. À ce stade, la future mère devrait déjà savoir ce qui est utile et ce qui est nocif pour elle et son bébé. Au cours des 12 premières semaines de grossesse, une femme doit déjà apprendre à composer son alimentation quotidienne individuelle avec l'inclusion obligatoire de tous les nutriments nécessaires.
À ce stade de la grossesse, l'apport calorique quotidien doit être d'au moins 2700 kcal. Les résultats de différentes études fournissent des données différentes sur le contenu calorique de l'alimentation quotidienne, mais la plupart indiquent encore cette valeur.
Aliments interdits
En plus des produits autorisés, il y a ceux que la femme enceinte ne peut pas manger. Les femmes qui souhaitent mener une vie saine ne devraient pas les utiliser pendant toute la durée de la grossesse, pas seulement au cours du premier trimestre. L'utilisation de ces produits peut nuire au corps et altérer considérablement son fonctionnement.
De l'alcool
L'alcool est catégoriquement contre-indiqué pour toutes les femmes enceintes. La grossesse et la consommation de boissons alcoolisées sont des concepts inacceptables; en aucun cas une femme enceinte ne doit consommer de boissons contenant de l'alcool éthylique. Même pendant les vacances en famille, il devrait y avoir du jus ou une boisson aux fruits dans le verre de la femme enceinte.
De nombreuses femmes font l'erreur de penser que de petites quantités de boissons à faible teneur en alcool ne nuiront pas à leur bébé. C'est une illusion. La force de la boisson ne joue pas un rôle significatif. Même la bière ou le vin peuvent nuire à un enfant en développement actif, en particulier dans les premiers stades de son développement intra-utérin.
L'alcool affecte négativement la formation et le développement des cellules nerveuses, du système nerveux central et d'autres organes vitaux du bébé.
Café
La femme enceinte ne doit pas consommer cette boisson tous les jours. Vous pouvez vous faire plaisir avec une tasse d'espresso ou de cappuccino aromatique, mais pas tous les jours.
La caféine contenue dans le café a un effet actif sur le tonus des vaisseaux sanguins. Pendant la grossesse, le bébé dans l'utérus de la mère reçoit tous les nutriments par le biais du sang partagé avec sa mère. Les effets de la caféine sur les vaisseaux sanguins peuvent altérer l'apport sanguin au fœtus.
Si une femme ne peut pas vivre sans café, elle devrait choisir une boisson au café décaféiné. Dans ce cas, le risque d'effets indésirables sera minimisé.
Plats préparés et restauration rapide
Ces produits sont extrêmement défavorables à la consommation pendant la grossesse: ils contiennent beaucoup de sel, d'additifs chimiques, d'exhausteurs de goût, de conservateurs, de stabilisants, mais ils n'ont rien d'utile.
Il est préférable de remplacer ces aliments par de la volaille ou du poisson sains. Si la femme enceinte veut de la restauration rapide, elle peut préparer des plats alternatifs à la maison. Ainsi, elle peut faire des pépites de poulet. Vous pouvez les cuire à partir de poitrine de poulet ou de filets de cuisse. Les croûtons hachés cuits à partir de pain aux céréales conviennent à la panure. Ces pépites maison sont une excellente alternative à la restauration rapide malsaine.
Vous pouvez en savoir plus sur la nutrition pendant la grossesse dans la vidéo ci-dessous.
