La saison estivale nous plaît avec les pêches, les nectarines et les abricots. Tous ces fruits sont parfumés, délicieux et certainement sains. Mais les femmes enceintes, qui réfléchissent d'abord aux bienfaits de tel ou tel produit alimentaire pour l'enfant à naître, se demandent souvent si l'utilisation de tels fruits est autorisée, s'ils vont nuire au bébé.
Informations générales
Les fruits sur la table d'une femme enceinte doivent être présents en quantité suffisante - au moins 500 grammes par jour. Mais tous les fruits sont-ils également sains? Auparavant, des experts de l'Organisation mondiale de la santé avaient mis en garde contre les dangers de la consommation de fruits contenant des composants hautement allergènes, tels que les agrumes.
Aujourd'hui, les recommandations de l'OMS ont officiellement changé. Des recherches scientifiques récentes ont montré que manger n'importe quel aliment avec modération ne nuit pas et protège même le bébé des allergies après la naissance, puisque son immunité est "entraînée" et préparée pour une variété d'antigènes même pendant la période de développement intra-utérin.
La liste des aliments recommandés pour la nutrition des femmes en «position intéressante» comprend les pêches, les nectarines et les abricots, mais l'utilisation de chacun de ces fruits a ses propres nuances et exigences.
Les pêches
Les pêches sont utiles pour les femmes qui attendent un bébé. Ils ne sont pas considérés comme hautement allergènes, et cela est étayé par les recommandations des pédiatres conseillant d'introduire ces fruits parmi les premiers dans les aliments complémentaires pour nourrissons. Il y a une probabilité d'allergies, mais elle est faible. Dans le même temps, les avantages sont excellents - les pêches contiennent une grande quantité de vitamines et de pectine, ce qui est nécessaire pour une digestion délicate et douce.
Ce produit peut être consommé au 1er et 2ème trimestre... Et surtout vous devriez y faire attention au dernier troisième trimestre de la grossessequand il est très important d'éviter la constipation.
Saveur de pêche aide à combattre les crises de nausée aux premiers stades, une grande quantité de glucose restaure et maintient efficacement les réserves énergétiques de l'organisme. Les fruits sont riches potassiumnécessaires pour maintenir le fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins, à savoir, ils subissent un stress énorme pendant la période de naissance d'un enfant.
Les pêches sont riches en fibres, qui provoque doucement les récepteurs des parois intestinales, et c'est une excellente prévention de la constipation, des hémorroïdes, ce qui est important pour toutes les femmes enceintes, en particulier celles qui sont en fin de grossesse. Les fruits contiennent également quantité considérable de magnésium, ce qui est important pour l'humeur, le système nerveux de la mère, pour la formation correcte du système nerveux du fœtus, ainsi que pour la prévention des crises.
Contre-indications
Une femme qui prend des multivitamines comme prescrit par son médecin, vous devez limiter le nombre de pêches consommées au cours du premier trimestre. Ils sont riches en vitamine A et aux premiers stades, un excès de cette substance peut entraîner la formation de malformations chez le bébé. La quantité optimale qui ne nuit pas peut être considérée 1-2 fruits par jour.
Le nombre de pêches doit également être limité au point de les abandonner complètement pour les femmes enceintes en surpoids, obèses ou prenant du poids très rapidement pendant le processus de gestation. Une prise de poids rapide et pathologique est une contre-indication directe à la consommation de pêches, car elles contiennent beaucoup de sucre.
Les pêches ne sont pas recommandées pour les femmes enceintes atteintes de diabète sucré, y compris le diabète sucré gestationnel, les femmes enceintes atteintes de maladies du foie.
Comment l'utiliser correctement?
Les pêches de saison conviennent mieux à une femme enceinte, ce qui signifie que de la fin juin au début de l'automne, les fruits sont les plus utiles et nutritifs. Les pêches importées à d'autres moments de l'année sont traitées avec des produits chimiques spéciaux qui leur permettent de conserver leur présentation externe pendant longtemps, mais la peau de la pêche est fine et de nombreux produits chimiques pénètrent dans la pulpe, ce qui les rend impropres à l'utilisation pendant la grossesse.
Pour la femme enceinte, seuls les fruits mûrs doivent être choisis. Les plantes non mûres peuvent causer des troubles intestinaux et elles n'ont pas un goût aussi bon que mûr. Si la pêche est trop mûre, elle présente des fissures, des bosses et des taches sombres. Un tel fruit ne vaut pas non plus la peine d'être acheté, car cela peut provoquer une intoxication alimentaire. L'intoxication pendant la grossesse est hautement indésirable.
Une femme enceinte qui ne présente pas les contre-indications ci-dessus ne doit pas consommer plus de 2 à 3 fruits par jour pour les 2ème et 3ème trimestres et 1 à 2 fruits par jour pour le 1er trimestre.
Nectarines
La nectarine est une sous-espèce de pêche. On croit que le fruit est le résultat du croisement d'une pêche et d'une prune, mais certains chercheurs pointent une origine différente, soupçonnant que le croisement s'est produit entre une prune et un abricot. Dans les régions du sud de notre pays, les nectarines sont cultivées depuis plus de 100 ans, et il est faux de considérer le fruit comme exotique sur cette base.
Les femmes enceintes sont autorisées à manger des nectarines. La teneur en calories du fruit est faible, ce qui le rend plus abordable pour les femmes ayant des problèmes de poids que les pêches ordinaires riches en sucre. Les nectarines sont riches en acide ascorbique, ce qui contribue à une meilleure absorption du fer... La pulpe de fruit contient une grande quantité potassium, magnésium, acide folique.
La fibre végétale de la nectarine est plus douce que la pêche, mais elle est également efficace pour traiter la constipation. On pense que la nectarine contient plus d'antioxydants, ce qui contribue à la prévention du cancer, cependant, la médecine officielle ne dispose pas de telles données.
Les nectarines améliorent la couleur de la peau, aident à combattre le stress et ont un effet positif sur la digestion pendant la toxicose.
Contre-indications
Comme dans le cas des pêches, vous devez limiter l'utilisation de nectarines au premier trimestre dans le contexte des multivitamines, afin de ne pas provoquer un état d'hypervitaminose A, ce qui est dangereux du point de vue de la probabilité de développer des défauts chez le bébé.
Le fruit n'est pas recommandé aux femmes diabétiques. Portez une attention particulière à l'os. S'il est fissuré, vous ne pouvez pas manger le fruit - il peut être toxique, car l'os de nectarine contient de l'acide cyanhydrique.
Comment l'utiliser correctement?
Le fruit choisi pour la future maman ne doit pas être froissé, sa peau ne doit pas être abîmée, il ne doit pas avoir de taches brunes et une odeur caractéristique de «vin». Mais la nectarine ne doit pas non plus être trop dure, cela indique que le fruit n'est pas encore complètement mûr.
L'été est le temps des fruits de saison. Pour les nectarines, cela commence en juillet et se termine début septembre. Il est recommandé de manger des fruits frais; avant de les manger, ils ne doivent pas être conservés à la maison plus de 5 jours. Vous ne devez pas soumettre les nectarines à un traitement thermique - dans ce cas, seules des fibres végétales y resteront et la plupart des nutriments disparaîtront lorsqu'ils seront exposés à des températures élevées.
Il est permis de faire du jus maison à partir de nectarines, mais vous devez le boire immédiatement. Le jus fini est conservé au réfrigérateur pendant 3 heures au maximum. Il est particulièrement bénéfique de le boire avant les repas. Ce sera la meilleure prévention de la constipation, qui tourmente les femmes enceintes dans la seconde moitié de la grossesse. La quantité quotidienne, considérée comme optimale, est de 2 à 3 fruits par jour.
Abricots
Les abricots pendant la grossesse sont de véritables «guérisseurs» naturels qui aident à combattre l'œdème et à prévenir l'hypertension. Les fruits sont riches en vitamines B1, P, carotène et pectine. Les fruits mûrs contiennent une quantité impressionnante de sucre. De plus, les abricots sont riches en potassium, fer, iode et magnésium.
La présence de potassium à une concentration assez élevée aide à abaisser la tension artérielle, à éliminer l'œdème et l'essoufflement. L'abricot séché (abricot séché) a les mêmes propriétés et, après déshydratation, la quantité de potassium qu'il contient est supérieure à celle de l'abricot frais.
Les abricots sont souvent recommandés pour les femmes à risque de thrombose, car on pense que ce fruit fluidifie le sang et empêche la formation de caillots sanguins.
La quantité de fibres qu'il contient est également élevée et le fruit est donc considéré comme un excellent moyen de nettoyer les intestins et d'éviter les difficultés de défécation. Les fruits peuvent être plus utiles au troisième trimestre, lorsque les femmes souffrent d'anémie physiologique de la grossesse. Même 2 abricots par jour couvrent presque complètement les besoins quotidiens en fer d'une femme.
Le magnésium dans la composition du fruit soulage l'excès de tonus musculaire, prévient la menace de fausse couche et normalise également l'humeur de la femme enceinte, car il participe à de nombreux processus neuronaux et synoptiques.
Précautions et contre-indications
Vous ne pouvez pas manger de noyaux d'abricots. Le poison qu'ils contiennent peut nuire à la fois à la santé de la mère et au développement du bébé.
Je voudrais également noter que la consommation d'abricots augmente l'acidité du suc gastrique, et par conséquent, il n'est pas recommandé pour les femmes avec une acidité initiale élevée, et inversement pour les femmes avec une faible acidité des sécrétions gastriques.
Il n'est pas recommandé de manger des abricots pour les femmes enceintes qui souffrent d'hypotension. Avec l'hypotension, après eux, une faiblesse accrue, des étourdissements et une diminution de la fréquence cardiaque sont souvent observés.
Les femmes obèses ou ayant une prise de poids trop intense devraient également éviter de manger ces fruits, en les remplaçant par des pommes ou des poires. En raison de la teneur élevée en sucre, les abricots ne doivent pas être consommés par les femmes atteintes de diabète et de diabète gestationnel diagnostiqué.
Les fruits ne sont pas recommandés pour les femmes enceintes souffrant de maladies aiguës ou aggravées du système digestif, en particulier en cas d'ulcère gastroduodénal, de pancréatite, de gastrite à forte acidité.
Règles d'utilisation correcte
Les abricots ne feront pas de mal si une femme qui n'a pas de contre-indications mange 3 à 5 fruits par jour. Vous pouvez faire votre propre jus d'abricot et le consommer en quantité ne dépassant pas un demi-verre par jour. Il est permis de le mélanger avec du jus de pomme. Une femme en «position» ne doit pas manger d'abricots à jeun ni les laver à l'eau froide. C'est une voie sûre vers la diarrhée et d'autres troubles digestifs.
Vous pouvez ajouter des morceaux d'abricots à la bouillie, au fromage cottage, au yogourt thermostatique. Si vous voulez vous faire dorloter avec un dessert, vous pouvez faire une délicate mousse de caillé avec ces fruits, elle sera à la fois saine et savoureuse.
Choisir des fruits pour nourrir les femmes enceintes, les abricots trop mûrs, ainsi que les fruits verts verdâtres doivent être évités... Les premiers créent des risques accrus d'intoxication alimentaire, car il est possible que les bactéries se multiplient déjà sous la peau éclatée. Ces derniers sont difficiles à digérer, de nombreuses fractions de fibres chez un fœtus immature endommagent trop les récepteurs intestinaux, ce qui provoque des diarrhées.
Le meilleur moment pour les abricots de saison est fin juin et juillet-août. A cette époque, les fruits sont frais, pour leur culture, les engrais à base de nitrate, qui accélèrent la croissance, ne sont pas utilisés. À d'autres moments de l'année, les abricots sont dangereux pour la femme enceinte en raison de la présence très probable de produits chimiques dans la composition.
Pour savoir comment choisir les abricots, les nectarines et les pêches, voir la vidéo suivante.
