L'ail - et ce n'est un secret pour personne - est une culture légumière utile et précieuse. Il est considéré comme un excellent condiment aromatique qui donne une saveur plus riche aux plats et possède également de nombreuses propriétés médicinales. Les femmes peuvent-elles manger de l'ail pendant la grossesse? Cet article vous le dira.
Avantages pour les femmes enceintes
En tant que plante, l'ail est connu depuis longtemps, cependant, pendant de nombreux siècles, il n'a pas été consommé, utilisé uniquement comme plante médicinale. L'Inde, d'où vient le produit, avec tout l'amour de la population pour les épices aromatiques, a jugé son odeur trop piquante pour manger cette plante. L'ail était cultivé avec amour dans l'Égypte ancienne et il était nécessairement inclus dans le régime alimentaire de ceux qui devaient travailler dur, par exemple, les ouvriers qui ont construit les pyramides légendaires. Une fois, les travailleurs n'ont pas reçu d'ail, ce qui a été la cause d'une grande émeute d'État. L'ail a été placé dans les tombes des pharaons, il est mentionné dans la Bible et le Coran.
Aujourd'hui, l'ail est l'assaisonnement préféré de nombreux peuples. Les têtes de plantes et les flèches, qui sont également salées et marinées, cuites et bouillies, sont consommées. Et les jeunes feuilles sont frites et ajoutées aux salades.
Ne restez pas à la traîne des chefs et des médecins. Ils ont donné à l'ail un grand nom - Bulbus Allii Sativi, mais ils ne l'ont pas encore inclus dans le registre des plantes médicinales. Cependant, des matières premières séparées sont parfois utilisées dans la fabrication de médicaments, et l'ail occupe déjà une place d'honneur absolument incontestable en médecine populaire.
Le jus d'ail a un effet antipaludique prononcé, a une activité contre les champignons, les parasites et est également considéré comme un agent antiviral et anti-inflammatoire. Le produit contient des substances spéciales liées aux antibiotiques qui peuvent tuer les bactéries pathogènes, et ce fait a été prouvé absolument officiellement - il a été établi et prouvé de manière convaincante par le docteur Louis Pasteur.
L'ail améliore la fonction intestinale et régule les processus digestifs, il renforce l'immunité, ce qui est très utile pour les femmes enceintes atteintes de rhume et pour sa prévention. Plusieurs composants végétaux sont capables d'activer le mouvement des phagocytes, des lymphocytes et des macrophages. Et avec l'augmentation de la production de gaz, dont souffrent assez souvent les femmes «en position», ce plat peut être utilisé comme médicament direct - la composition de l'ail supprime les processus de fermentation, les gaz deviennent moins nombreux et les intestins cessent de déranger la future mère.
La médecine officielle sait avec certitude que l'ail peut désinfecter efficacement les plaies et les écorchures. On suppose également qu'il peut effectuer un moyen de prévenir le cancer, mais cette version est toujours en cours de test.
L'ail contient beaucoup d'allicine, il y a des acides sulfoniques, ce qui fait du légume un excellent antioxydant naturel. L'utilisation du produit aide à réduire le cholestérol, à renforcer les vaisseaux sanguins et à abaisser la tension artérielle. Les particules d'allicine sont capables de réagir avec les érythrocytes et du sulfure d'hydrogène se forme à la sortie de la réaction, ce qui est très utile pour les parois des vaisseaux sanguins.
En particulier, les femmes enceintes qui ont des problèmes de coagulation sanguine et des risques élevés de thrombose et d'athérosclérose doivent faire attention à l'ail. L'ail fait un excellent travail pour fluidifier le sang.
Parmi les vitamines et minéraux qui font partie du produit, il convient de noter l'acide folique, le magnésium, le zinc, le fer. La composition d'agents antifongiques spéciaux rend l'ail un excellent remède contre le muguet, puisque les champignons candida meurent rapidement au contact de l'ail.
Vous n'êtes pas obligé de manger de l'ail, vous pouvez simplement le respirer. On pense que de telles «inhalations» sont capables de protéger la future mère de la grippe dangereuse et du SRAS, et seront également un salut contre les attaques pendant la toxicose, si une femme est malade le matin.
Les femmes enceintes peuvent et doivent manger de l'ail, mais avec modération. Comme tout ce qui est utile, l'ail peut montrer ses côtés négatifs si une femme dépasse la quantité autorisée de produit dans l'alimentation.
Dommages et contre-indications
Pas aussi souvent que d'autres épices et assaisonnements, mais il est toujours possible que l'ail puisse provoquer des allergies chez la femme enceinte. Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à cet avertissement. avec une histoire allergique chargée.
Une consommation excessive d'ail est un facteur irritant de l'effet sur les muqueuses de l'œsophage et de l'estomac et, par conséquent, en cas de suralimentation, une augmentation des brûlures d'estomac, des éructations et des sensations désagréables dans la région épigastrique est possible.
Vous ne pouvez pas manger beaucoup d'ail avant les prochaines interventions chirurgicalescar il fluidifie le sang et présente un risque accru de saignement. Si vous êtes sur le point d'accoucher par césarienne, vous devez arrêter complètement de manger de l'ail au cours du dernier troisième trimestre, surtout si le sang est déjà suffisamment épais.
L'ail est contre-indiqué chez les femmes souffrant d'épilepsie et de certaines formes de maladies cardiovasculaires. Dans tous les cas, si vous êtes insupportablement attiré par l'ail épicé, vous devriez consulter votre médecin, avant que la décision ne soit prise d'introduire des cultures maraîchères dans votre alimentation quotidienne.
Règles de base de la consommation
Vous ne pouvez pas dire en deux mots la quantité de produit et sous quelle forme utiliser. Compte tenu du fort effet, dans différents trimestres, la quantité autorisée du produit sera différente, il y aura des recommandations d'utilisation distinctes.
Premier trimestre
La nutrition d'une femme au début de la grossesse n'est pas si critique pour le développement du fœtus, car à ce moment l'embryogenèse a lieu - tous les organes et systèmes internes du bébé sont formés. Mais certaines substances qui pénètrent dans le sang de la mère à partir des aliments peuvent soutenir le bébé ou lui nuire.
Vous ne devez pas manger d'ail au début s'il y a un risque d'interruption de grossesse. Dans ce cas, un anticoagulant avec des médicaments de la pharmacie et de l'ail vert du jardin sera un facteur de risque distinct. S'il n'y a pas de menace d'avortement spontané, une femme peut manger le produit au cours du premier trimestre, limiter la dose quotidienne à quelques petits clous de girofle.
Deuxième trimestre
Au deuxième trimestre, le bébé est déjà protégé par le placenta et même de petits changements dans l'hémostase de la mère n'auront pas d'effet significatif sur lui. Par conséquent, une femme peut augmenter la quantité d'ail si elle n'a pas de contre-indications et qu'elle veut ce produit particulier. Mais ne soyez pas trop zélé - les cultures légumières en excès peuvent causer des brûlures d'estomac, et plus de la moitié de toutes les femmes enceintes en souffrent déjà à partir de la seconde moitié du deuxième trimestre, et même plus tôt.
La quantité maximale de produit par jour doit être limitée à 2-3 clous de giroflesi le médecin ne prescrit pas à la femme de médicaments spéciaux pour fluidifier le sang. La prise simultanée du produit avec des anticoagulants contribuera à un processus plus intense et plus dangereux, en termes de probabilité de saignement, de réduction de la viscosité du sang.
Troisième trimestre
Dans les derniers stades du troisième trimestre, il est recommandé de réduire au minimum la quantité d'ail ou de l'éliminer complètement. L'exception concerne les cas où un médecin a recommandé un anticoagulant à une femme en raison du risque élevé de thrombose. Soyez prudent - dans de tels cas, des médicaments anticoagulants sont généralement prescrits et n'impliquent pas la présence d'ail dans votre alimentation.
Que pense la médecine
L'ail dans l'alimentation d'une femme enceinte n'est pas dangereux si sa quantité est faible. D'un autre côté, avez-vous vu beaucoup de gens capables de manger quelques kilos de légumes épicés et, par conséquent, il est assez difficile de trop manger.
Si vous vous demandez si les médecins approuvent la présence d'ail, alors il n'y a pas de consensus sur cette question. Certains experts recommandent vivement de réduire ou d'abandonner le produit en raison de sa forte allergénicité et de son effet irritant, qui peuvent provoquer des brûlures d'estomac. D'autres sont sûrs qu'en l'absence d'intolérance, l'ail est un excellent produit pour la table d'une femme enceinte.
Quel point de vue soutenir dépend de vous. Mais d'abord, assurez-vous de ne pas avoir les contre-indications strictes énumérées ci-dessus.
Il existe un avis médical tout à fait officiel à partir du début du deuxième trimestre environ, les bébés dans l'utérus, au fur et à mesure que leurs papilles gustatives se développent, commencent à goûter le liquide amniotique. Et si la mère mange des bonbons, les enfants l'aiment vraiment, alors que la dépendance de la mère à l'ail ne sera probablement pas acceptée avec plaisir par le bébé. Le bébé signalera son mécontentement dans la seconde moitié de la grossesse par un changement dans la nature de ses mouvements. Cependant, vous pouvez vous habituer à ce goût.
Vous pouvez être sûr que les enfants, qui même in utero se sont familiarisés avec le goût de l'ail, après la naissance, à l'âge préscolaire et scolaire, traiteront cette culture légumière utile et nécessaire avec plus de sympathie.
Pour connaître les avantages et les dangers de l'ail, regardez la vidéo suivante.
