L'idée d'initier le bébé aux fraises et aux fraises apparaît généralement au début de l'été, lorsque la saison de cette baie bat son plein. Beaucoup d'enfants aiment les fraises brillantes et sucrées, mais vaut-il la peine de nourrir un petit enfant avec cette baie et comment l'introduire correctement dans le menu des enfants?
Avantages
- Les fraises sont riches en nombreux nutriments essentiels, notamment les vitamines C et A, l'acide folique, le fer, le calcium et d'autres minéraux.
- Cette baie a de nombreux effets bénéfiques sur le corps. Il aide à améliorer la digestion, à améliorer l'appétit, à renforcer les parois vasculaires, à augmenter les défenses immunitaires et à améliorer la composition sanguine.
- Les fraises sont connues pour bien étancher leur soif.
- De plus, les fraises fraîches et la confiture de cette baie ont un effet antimicrobien, elles sont donc utilisées pour les rhumes.
- Les sucres des fraises sont bien absorbés par le corps de l'enfant, agissant comme une source d'énergie.
Moins
- Les fraises provoquent souvent des réactions allergiques car elles sont riches en histamine naturelle.
- Une baie mal lavée peut provoquer le développement d'infections intestinales.
- Un excès de fraises dans l'alimentation quotidienne provoque une indigestion, une fermentation, des ballonnements, des crampes abdominales.
A quel âge vaut-il mieux donner?
Une mère qui allaite ne doit pas consommer cette baie dans les premiers mois après l'accouchement en raison du risque élevé d'allergies chez le bébé. De plus, les fraises peuvent être consommées en petites quantités, en observant les miettes. Pour la première fois, il est conseillé de donner des fraises à un bébé après un an, mais de nombreux pédiatres recommandent de faire connaissance avec une telle baie à l'âge de deux ans, en particulier avec un risque élevé de réactions allergiques.
Introduction au régime
Pour le premier échantillon, la moitié d'une fraise ou 1-2 fraises suffit. Si pendant la journée, les selles de l'enfant ne sont pas dérangées et que la peau reste propre, le lendemain, le bébé peut recevoir une fraise entière. En observant l'enfant, le nombre de baies dans le menu du jour peut être augmenté de sept à huit morceaux. Autant que possible, le bébé peut recevoir autant de fraises qu'il peut tenir dans sa paume.
Une autre option pour introduire les fraises dans l'alimentation des enfants consiste à préparer de l'eau de fraise pour le bébé. Versez de l'eau bouillante sur les baies et laissez-les pendant plusieurs heures, filtrez la boisson et donnez à l'enfant. S'il n'y a pas de réaction négative, la prochaine fois, vous pourrez laisser la baie dans la boisson en hachant sa pulpe. Cette méthode est également recommandée pour introduire les fraises dans le menu d'une mère qui allaite.
Sous quelle forme pouvez-vous donner?
Donnez aux enfants uniquement des fraises de saison. Les baies peuvent être données entières fraîches, ainsi que pour préparer des mousses, des garnitures pour tarte, des smoothies, des gelées, des compotes, des salades de fruits et d'autres plats à partir de celles-ci. En combinant des fraises avec un produit laitier (crème sure, crème, yaourt, crème glacée), vous pouvez réduire le risque d'allergies.
Pour ravir l'enfant avec des friandises à la fraise même après la fin de la saison, la mère peut congeler les baies, les sécher ou les conserver sous forme de confiture, compote ou conserves.
Comment choisir la bonne fraise?
Seules les baies de haute qualité doivent être données à l'enfant, qui ont été collectées il n'y a pas plus de deux jours et n'ont pas été conservées au réfrigérateur. Les bonnes fraises ont un arôme riche et agréable. Si vous avez senti une baie et senti une odeur indiquant une fermentation ou une pourriture, un tel produit ne doit pas être administré à un enfant.
Choisissez une fraise rouge vif avec une peau brillante et des graines légèrement saillantes. N'achetez pas de baies à queue flétrie et séchée pour les enfants, un tel produit n'est plus frais.
Si les fraises sont très fermes et fermes, elles peuvent avoir été cueillies non mûres. Vous pouvez vérifier si la baie a été traitée avec des produits chimiques en la lavant. En quelques heures, les fraises non traitées avec des produits chimiques laissent couler le jus et laissent des grains de ce jus sur les plats dans lesquels elles sont stockées.
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