Alimentation équilibrée d'une femme enceinte

Le régime alimentaire d'une femme enceinte affecte directement la santé et le développement du bébé. Le corps de la mère agit comme une source de tous les composants nécessaires à la croissance de l'enfant, il n'est pas surprenant que pendant cette période, ses besoins en graisses, glucides, vitamines, macro et micro-éléments, et surtout protéines, augmentent considérablement.

Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire individuel, tout est pris en compte: la constitution, la période de grossesse, la quantité d'énergie consommée, la saison, les maladies concomitantes, les caractéristiques raciales, ainsi que la prise de poids par semaine.

En règle générale, une femme peut choisir indépendamment les produits dont elle a besoin. Le sens inné de l'intuition est responsable du choix, il aide à déterminer la carence d'un nutriment particulier. Très souvent, une femme comprend clairement le produit spécifique qui lui manque actuellement dans le menu. Cependant, la liberté totale de choix devrait être limitée, car des besoins complètement irrationnels sont possibles.

Que faut-il inclure dans l'alimentation quotidienne?

L'alimentation d'une femme enceinte doit contenir au moins 60% de protéines d'origine animale, dont jusqu'à 25% sont des protéines du lait et de ses produits.

2300-2800 kcal est la fourchette moyenne de la valeur énergétique totale de l'alimentation quotidienne. Le bon équilibre des protéines, des graisses et des glucides est toujours individuel et dépend de la taille et du poids de la femme, de son état nutritionnel et de son activité physique.

Le menu moyen doit contenir:

90-100 grammes chez les chiennes, protéines chez les chiennes,
60 à 65 grammes de matières grasses par jour,
330-440 grammes de glucides par jour.

Pourquoi les produits laitiers sont-ils un aliment de base de l'alimentation d'une femme enceinte?

Tout d'abord, le lait est un produit très équilibré qui contient un maximum de vitamines et de minéraux. Cela le rend indispensable dans l'alimentation de toute personne.
Quant au bébé, la protéine contenue dans le lait forme son tissu musculaire, le fer et le calcium forment le squelette (ce n'est un secret pour personne qu'en cas de manque du même calcium, le bébé le reconstitue à partir des ressources maternelles, par exemple en détruisant les dents), le système nerveux est directement affecté les acides gras et le métabolisme dépendent du magnésium, du sodium et du potassium.
Si nous parlons de produits spécifiques, le kéfir et le lait cuit fermenté satisfont non seulement la faim et la soif, mais éliminent également les toxines. En raison de sa teneur élevée en calcium, le fromage cottage renforce les cheveux, les dents et les os. Le fromage faible en gras est une source fiable de protéines pour les femmes enceintes. La crème sure améliore la fonction intestinale en raison de sa teneur élevée en vitamines, graisses et lécithine. Et même un morceau de beurre ne sera pas superflu dans le plat fini; 76 types d'acides gras dans sa composition ajustent le travail du système digestif.
En cas d'intolérance aux produits laitiers, refuser le lait de catégorie A1 en faveur de A2 (l'un des premiers producteurs en Russie - la société "A2 Milk"). Ces aliments, qui naturellement ne contiennent pas de protéine A1, sont mieux absorbés par l'organisme et ne causent pas d'inconfort.

Que faut-il inclure d'autre dans le régime alimentaire d'une femme enceinte?

Poisson et viande, bouillis. Cependant, il vaut mieux éviter les bouillons et la sauce, car ils contiennent des substances organiques très actives.
Soupes légères: principalement des soupes de légumes, de produits laitiers et même de fruits.
Un peu de beurre et d'huiles végétales, tout en abandonnant la margarine, ainsi que le saindoux de bœuf et d'agneau.
Divers aliments contenant des fibres alimentaires. Parmi eux se trouvent les céréales, le pain complet, les fruits et les baies et les légumes. La fonction clé est d'améliorer la fonction intestinale.

Le matériel a été préparé avec le soutien d'un gastro-entérologue,

Svetlana Isakova, consultante de la société A2 Milk.