Les règles pour introduire des aliments solides dans l'alimentation du bébé sont simples. Le plus important est de les comprendre et de trouver le bon moment pour l'introduire. Si vous allaitez votre bébé et qu'il prend bien du poids, introduisez des aliments complémentaires au plus tôt six mois. Jusque-là, le lait maternel répond à tous les besoins du bébé. Mais tous les bébés ne sont pas nourris avec du lait maternel. Si vous donnez du lait maternisé à votre bébé, vous pouvez commencer les aliments complémentaires à base de céréales un peu plus tôt. Dans tous les cas, n'essayez pas de donner de la bouillie à votre bébé avant 4,5 mois, car les enzymes digestives ne sont pas encore tout à fait prêtes pour les nouveaux aliments.
Quand injecter du porridge?
Le meilleur moment pour commencer à nourrir votre bébé avec de la bouillie est de 5 mois ou plus.
À cet âge, l'enfant est déjà capable de digérer les nutriments contenus dans les céréales. Si vous introduisez la bouillie trop tôt, votre bébé court un risque élevé de problèmes intestinaux.
Si les parents prennent quelques minutes pour parcourir la section pour enfants du supermarché local, ils peuvent voir une vaste gamme de produits, y compris des céréales. Les rayons des supermarchés sont remplis d'aliments pour bébés qui prétendent être les meilleurs, très nutritifs, sains, etc. - parce que c'est ce que tous les parents veulent pour leur bébé.
La bouillie est un élément important et nécessaire de l'alimentation des enfants. De nombreux pédiatres recommandent ce type d'aliments pour commencer des aliments complémentaires. La bouillie, enrichie en vitamines et micro-éléments, devrait certainement constituer la base du menu d'un nourrisson, car son utilisation a un effet positif sur les intestins. Les céréales pour bébé pour la première tétée peuvent être préparées indépendamment à la maison ou achetées prêtes à l'emploi dans des emballages. Les parents doivent savoir quand présenter la bouillie au bébé et comment éviter les problèmes.
Comment introduire la bouillie?
Si vous pensez que l'enfant est prêt et que le pédiatre donne également le feu vert, ici quelques conseils pour introduire la bouillie:
- Commencez à donner du porridge une fois par jour, le matin. C'est le moment où le bébé a faim et bien reposé. Ces deux facteurs vous aideront à réussir. Plus tard, vous pouvez donner du porridge à votre enfant le soir pour qu'il puisse dormir plus longtemps la nuit.
Dissoudre 1 cuillère à café de bouillie dans 4 à 5 cuillères à café de lait maternel ou de préparation. Cela donne à la nourriture un goût familier, de sorte que l'enfant est moins susceptible de rejeter la nouvelle nourriture.
- Utilisez une petite cuillère avec une pointe souple. Soyez patient et acceptez l'échec. Votre enfant ne comprendra probablement pas ce qui se passe ou comment gérer la bouillie. Environ 90% de la bouillie se retrouvera sur le bavoir, le plateau, le sol et sur vous. Cela prendra plusieurs semaines de pratique.
Avec quelle bouillie dois-je commencer?
Les premières céréales pour bébés doivent être sans gluten, car elles sont parfois mal tolérées par les enfants.
Il est préférable de commencer une alimentation complémentaire avec des céréales à une partie sans gluten, non sucrées et sans produits laitiers, qui ne contiennent pas d'additifs artificiels.
Les pédiatres conseillent aux parents d'utiliser des céréales sans produits laitiers pour la première tétée, car le lait contient des protéines de caséine, qui provoquent souvent de graves allergies. Surveillez strictement la réaction de votre enfant à la bouillie de lait.
Si les joues du bébé deviennent rouges ou s'il a des troubles des selles, reporter l'introduction des céréales lactées d'un mois. Il est fort probable que votre bébé ne dispose pas de suffisamment d'enzymes pour digérer le lait. Veuillez réessayer dans un mois. Si la réaction allergique réapparaît, retardez l'introduction des produits laitiers jusqu'à 1 an.
À condition que les céréales soient bien absorbées sans lait et qu'il n'y ait pas d'allergie, après 1 à 1,5 mois, vous pouvez offrir les miettes de céréales sans gluten avec du lait.
Quelle bouillie choisir?
Choisir entre les nombreuses céréales peut être une tâche ardue.
Les pédiatres recommandent généralement de donner à votre bébé une bouillie prête à manger contenant au moins un gramme de protéines et six milligrammes de fer dans chaque portion.
Avec la myriade d'options disponibles pour le premier repas, il peut être difficile de savoir comment choisir les meilleures céréales pour bébé pour votre enfant.
Évaluation des céréales pour enfants:
Hines
Avantages:
- hypoallergénique;
- facilement divorcé sans grumeaux;
- prix abordable.
"Friso"
Avantages:
- seulement des ingrédients naturels.
Moins:
- contiennent du sucre et de la vanilline;
- non recommandé pour la première tétée.
«FrutoNyanya»
Avantages:
- prix bas et haute qualité;
- dans le cadre d'un complexe de minéraux et de vitamines.
Se nicher
Avantages:
- haute qualité;
- produit naturel hypoallergénique.
«Gerber»
Avantages:
- ne contient ni sel ni additifs nocifs.
"Hipp"
Avantages:
- contient des ingrédients à base de plantes avec un effet calmant.
"Bébé"
Avantages:
- il existe des types médicinaux de céréales pour les problèmes digestifs.
Porridge pour bébé
Les meilleures céréales pour bébés pour bébés
Porrige de riz
La bouillie de riz pour le premier repas est souvent recommandée pour les nourrissons à partir de 4 mois.
Considérer caractéristiques d'une telle bouillie:
- la bouillie de riz est généralement considérée comme l'option la plus savoureuse et la plus hypoallergénique pour les enfants. Le riz, qui est un grain mou, est beaucoup plus facile pour les bébés.
Parmi toutes les céréales à base de riz disponibles, choisissez-en une à base de riz brun, car elle contient plus de fibres, ce qui est bénéfique pour le système digestif du bébé. N'oubliez pas de choisir l'option qui est saturée de fer et de vitamines et minéraux essentiels;
- le riz contient de nombreuses vitamines et minéraux. Les vitamines B et la vitamine E ont un effet bénéfique sur le système nerveux et renforcent les ongles. Les acides aminés sont impliqués dans la formation des cellules du corps. La lécithine active le cerveau et les oligosaccharides normalisent le fonctionnement des intestins;
- le riz contient également suffisamment de fer, de sélénium, de phosphore, de potassium, de zinc, d'iode, nécessaires à la pleine croissance et au développement du bébé.
Une recette facile pour faire de la bouillie de riz pour le premier repas
Tu auras besoin de:
- un quart de tasse de riz;
- 1 verre d'eau;
- robot culinaire ou mixeur.
À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, moudre le riz jusqu'à ce qu'il soit poudreux.
Porter l'eau à ébullition. Réduire le feu et ajouter 1/4 tasse de riz à l'eau, en remuant vigoureusement avec un fouet. Laisser mijoter environ 10 minutes. Remuer fréquemment pour éviter de coller au fond de la casserole. La masse doit s'épaissir.
Si la bouillie est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède avant de servir.
Sarrasin
Le sarrasin pour la première tétée est une excellente source de nutriments pour un bébé en pleine croissance.
Il s'agit d'un aliment contenant toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la croissance saine d'un bébé.
La bouillie de sarrasin a de nombreux avantages:
- Étant totalement sans gluten, la bouillie de sarrasin est idéale pour nourrir les bébés souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque;
- le sarrasin est bon pour les enfants allergiques aux protéines de blé;
- des quantités importantes de vitamine B2, de niacine, d'acide folique, de potassium, de magnésium et de calcium dans la bouillie de sarrasin en font un produit idéal pour une nutrition complète. Il améliore le développement global de l'enfant;
- la bouillie de sarrasin délicieuse et appétissante est appréciée par la plupart des enfants.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin?
- utiliser 1/4 tasse de sarrasin dans 1 ou 2 tasses d'eau.
Expérimentez avec les montants jusqu'à ce que vous trouviez la bonne consistance pour votre enfant;
- mettre le sarrasin et l'eau dans une petite casserole, bien mélanger et porter à ébullition. Remuer pour éviter les grumeaux;
- baisser la température. Cuire jusqu'à ce que le grain soit complètement cuit;
- écraser avec un mélangeur.
Bouillie de maïs
La bouillie de maïs pour bébés est très utile.
en tant que produit céréalier courant, le maïs est riche en protéines et en glucides;- la bouillie de semoule de maïs contient des fibres grossières. Les fibres aident à remplir l'estomac pour que le bébé se sente rassasié;
- Aide à ramollir les selles pour prévenir la constipation
- la bouillie de maïs est bonne pour la santé de bébé, augmente l'apport en fer de bébé. Le fer contribue au fonctionnement du cerveau et des organes hématopoïétiques;
- Offrez à votre enfant de la bouillie de maïs comme source de phosphore. Le phosphore forme les composants des membranes cellulaires, favorise la croissance du tissu minéral osseux.
en tant que produit céréalier courant, le maïs est riche en protéines et en glucides;Le maïs étant un allergène courant, il n'est pas recommandé d'introduire la bouillie de maïs avant 1 an.
Un enfant allergique au maïs peut présenter l'un des symptômes typiques d'allergie alimentaire, notamment des crampes, de la diarrhée, de l'eczéma, des gaz, des vomissements, de la constipation, des poches ou des rougeurs des yeux et un nez qui coule ou bouché. Très rarement, dans le pire des cas, une allergie au maïs peut entraîner un choc anaphylactique. Si cela se produit, consultez immédiatement un médecin.
Recette de nourriture pour bébé maison
- mélanger 2 à 3 c. farine de maïs et un verre d'eau;
- mettre le feu et porter à ébullition;
- réduire le feu et cuire, en remuant de temps à autre, pendant environ 10 à 12 minutes;
- servir frais.
Gruau
La farine d'avoine pour la première tétée est une autre bonne option.
La farine d'avoine est un aliment très nutritif pour les bébés.
- la farine d'avoine est une excellente source de fibres;
- une portion fournit 7,8% de l'apport quotidien en fer des nourrissons âgés de six à un an, 44% de la valeur quotidienne du magnésium et 25% de la valeur quotidienne du zinc. Vers l'âge de 6 mois, les bébés ont besoin d'une alimentation riche en fer et en zinc. La farine d'avoine fournit ces deux nutriments. Et si vous utilisez un produit commercial, il sera en outre enrichi de fer et de zinc;
- Le gruau est l'un des aliments les moins allergènes, donc le gruau est l'un des premiers aliments les plus sûrs à consommer.
Bien qu'il ne faut pas oublier que tout aliment peut potentiellement provoquer une réaction allergique;
- En raison de sa teneur élevée en fibres, la farine d'avoine ne provoque pas de constipation, comme c'est souvent le cas avec la bouillie de riz.
Faire cuire du gruau à la maison
- mettre les flocons d'avoine dans un mélangeur et les broyer en poudre;
- Pour faire une portion, mélanger 1: 4 poudre d'avoine et l'eau et remuer.
Vous pouvez ajouter plus d'eau pour la dilution, selon la consistance que l'enfant préfère;
- mettre le mélange sur le feu et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Bouillie d'orge
La bouillie d'orge pour la première tétée n'est pas tout à fait l'option habituelle pour les parents.
Bien que l'orge ne soit pas un plat courant de nos jours, c'est l'une des céréales les plus nutritives.
- il contient beaucoup de fibres, d'acides aminés, de fer, de cuivre, de vitamines B, de manganèse, de fer et de phosphore.
L'orge est connue pour contenir du gluten, c'est pourquoi de nombreux experts recommandent de le donner aux bébés après 6 mois. Le gluten, s'il est administré avant six mois, peut augmenter le risque de développer la maladie cœliaque chez un enfant, une maladie grave dans laquelle le système immunitaire du corps attaque ses propres tissus.
De plus, l'orge ne doit jamais être utilisée comme «premier aliment». Si un enfant est allergique au blé, c'est une autre raison d'éviter l'introduction de l'orge, car il existe un lien direct entre une allergie rare à l'orge et une allergie assez courante au blé;
- L'orge est une excellente source de fibres solubles et insolubles, qui soutiennent la santé globale du bébé;
- L'orge est riche en fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour les bébés;
- il régule la motilité intestinale et prévient donc la constipation;
- l'orge contient beaucoup de phosphore et de calcium. Ces éléments jouent un rôle de premier plan dans le renforcement des os. Pour le développement d'un squelette fort d'un enfant, l'inclusion de bouillie d'orge dans le régime sera très utile;
- L'orge est riche en cuivre, ce qui aide la glande à être correctement absorbée dans le sang. Par conséquent, peu importe le nombre d'aliments riches en fer que vous incluez dans l'alimentation de votre enfant, car seul le cuivre peut aider le fer à être absorbé;
- l'orge est efficace pour protéger et renforcer le foie. Des études ont montré que l'inclusion de cette céréale dans l'alimentation a un effet marqué sur la protection du foie contre les dommages;
- les grains d'orge contiennent des substances biochimiques telles que les proanthocyanidines, les biflavones, les chrysoaryles. Et ils sont connus pour avoir des effets antifongiques.
Comment faire cuire la bouillie d'orge pour les enfants?
L'orge est un aliment riche en protéines qui peut surprendre le petit gourmet. Cet aliment nutritif est facile à préparer. La façon la plus simple de faire cuire l'orge est de faire bouillir une tasse de grains d'orge dans 3 verres d'eau. Porter l'eau à ébullition, ajouter l'orge et cuire jusqu'à tendreté.
Pour préparer du porridge aux pommes et à l'orge pour bébés, vous avez besoin d'orge, de pommes et d'eau. La recette est simple:
- préparez d'abord la bouillie en ajoutant une tasse d'orge et 3 tasses d'eau à l'autocuiseur. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes;
- ajouter les pommes hachées, un demi-verre d'eau et cuire environ 2 minutes;
- faire de la purée de pommes de terre à partir de la masse cuite à l'aide d'un mélangeur;
- transférer la bouillie dans un bol, la refroidir et commencer à nourrir.
Bien sûr, vous devriez toujours discuter de l'introduction de tout nouveau produit avec le médecin de votre enfant. Surtout si vous prévoyez de les allumer avant que le bébé n'ait 6 mois.
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