Au fur et à mesure que le bébé grandit, il est nécessaire d'introduire des aliments supplémentaires dans l'alimentation. Ils forment la perception des papilles gustatives, la base enzymatique de l'intestin. La soupe aux pois pour enfants est utile, elle contient beaucoup d'oligo-éléments pour la croissance d'un petit organisme. Dans le même temps, les pois sont un produit diététique et hypoallergénique. Mais de nombreux parents se demandent si leur enfant peut avoir une soupe aux pois, une soupe en purée ou une bouillie. Après tout, nous nous souvenons tous encore de la bouillie de pois jaunes du jardin avec un goût pas très agréable. Dans notre article, nous analyserons à quel âge vous pouvez donner à votre enfant de la soupe aux pois et d'autres plats de cette culture de légumineuses, comment le faire correctement.
Les bienfaits des pois
Les pois sont des légumineuses, ce qui signifie qu'ils sont une excellente source de protéines végétales. En termes de composition, la protéine est complète et contient la composition optimale en acides aminés nécessaire à un organisme en croissance.- Produit hypoallergénique.
- La composition des plats de pois contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments - acide folique, calcium, phosphore, iode.
- En raison de la composition en oligo-éléments décrite ci-dessus, les plats de pois stimulent le cerveau.
- Les pois ont un effet sur le système hématopoïétique, qui est la prévention de l'anémie.
- Réduit la probabilité de formation de néoplasmes malins - cet effet est obtenu grâce au sélénium, au carotène et aux fibres contenus dans les pois.
Les pois sont des légumineuses, ce qui signifie qu'ils sont une excellente source de protéines végétales. En termes de composition, la protéine est complète et contient la composition optimale en acides aminés nécessaire à un organisme en croissance.Propriétés négatives des pois
- les légumineuses augmentent la formation de gaz et, par conséquent, des douleurs abdominales chez le bébé peuvent survenir;
- la protéine des pois est difficile à digérer. Beaucoup d'énergie y est dépensée. Le travail du système enzymatique des intestins et de l'estomac est assez intense.
Depuis combien de mois pouvez-vous donner de la soupe aux pois à un enfant?
La plupart des pédiatres conseillent de donner des pois à partir de 1,5 ans. Mais il vaut mieux introduire la soupe aux pois à partir de 2 ans, lorsque le système digestif du bébé est prêt à digérer ce produit.
De nombreux parents donnent à leurs enfants de la soupe aux pois à 9 mois. Il n'est pas souhaitable de faire cela.
Comment commencer à nourrir les pois?
Le schéma d'introduction correspond aux règles générales pour l'introduction de nouveaux plats:
- Nous donnons à manger de la soupe aux pois avant le déjeuner, de sorte que pendant la journée, il y ait une occasion de voir la réaction du bébé à un nouveau produit.
- Nous commençons avec ½ cuillère à café, en augmentant progressivement à 100 ml.
- Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la viande fumée à la soupe aux pois jusqu'à l'âge de dix ans.
- Vous pouvez ajouter de la crème sure.
Faire de la soupe
Les pois (environ ½ tasse) doivent être rincés sous l'eau courante. Ensuite, il doit être trempé dans de l'eau froide pendant 40 à 60 minutes. Après cela, dans un bol en émail, en y versant 1,5 litre d'eau, faites bouillir les pois.
La soupe aux pois peut être cuite à base de bouillon de bœuf ou de poulet.
Cuire pendant une longue période - 20 à 30 minutes. La préparation des pois peut être déterminée par le fait qu'ils commencent à se désagréger ou en l'essayant sur la dent.
Ensuite, vous pouvez ajouter des carottes, des oignons, des herbes.
Les petits pois font une délicieuse soupe en purée. Après avoir préparé la soupe, passez-la dans un mélangeur jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Porridge aux pois
Vous pouvez donner des enfants et du porridge. Nous faisons également tremper les pois avant la cuisson. Après cela, faites bouillir, vous pouvez passer la bouillie finie dans un mélangeur. Ajoutez ½ cuillère à café d'huile végétale.
Expérience personnelle! Natalia, 23 ans: «Mon fils a commencé à s'injecter des pois à l'âge de 2 ans. Il l'aimait immédiatement. Essayé sous forme de soupes, céréales, purée de pommes de terre. Également ajouté aux salades sous forme de pois verts. Je n’ai remarqué aucune réaction allergique ».
De plus, la bouillie de pois peut être mélangée avec des légumes ou de la viande hachée, ce qui ne fera qu'améliorer son goût.
Signes d'intolérance aux pois
- Ballonnements, coliques, "pannes" de selles, constipation.
- De l'urticaire sur tout le corps.
- Gonflement.
Si ces signes apparaissent, vous devriez consulter un médecin.
La première connaissance des enfants avec la soupe aux pois est très importante. Après tout, les pois sont un réservoir de nutriments et de minéraux.
N'oubliez pas que ce plat provoque une augmentation de la formation de gaz, il est donc préférable de le donner pour le déjeuner, pas plus de 2 à 3 fois par semaine.
Il convient également de garder à l'esprit que si le bébé ne souhaite pas utiliser de nouveau produit, il est préférable de retirer les pois pendant un certain temps.
Évaluation de l'article:
