Les plats de légumineuses sont populaires. Ces délicieuses friandises diététiques sont au menu de nombreuses personnes. Les pois sont le chef de file parmi les autres congénères, et le plat le plus courant d'entre eux est la soupe. Il est aimé et populaire dans de nombreuses familles. Lorsqu'un enfant apparaît dans la famille, une question naturelle se pose: quand peut-on donner aux enfants de la soupe aux pois, qui est assez souvent cuite à la maison.
Soupe aux pois au menu enfant
Les pois contiennent des vitamines, des oligo-éléments essentiels et beaucoup de protéines. Il active le travail du système nerveux, le cerveau. En tant que plat complet, la soupe aux pois peut être donnée à un enfant après 1 à 2 ans. Si avant cette heure, le bébé mange une cuillerée d'une telle soupe, par exemple pour une alimentation pédagogique, il n'y aura pas de mal.
Donnez de la soupe aux pois, comme tout nouveau plat, progressivement. Commencez avec une ou deux cuillères en regardant la réaction du bébé. Bien que les légumineuses soient un aliment diététique et contiennent une grande quantité de protéines, elles provoquent une formation excessive de gaz.
Comment faire cuire une soupe aux pois pour un enfant
Donc, après avoir découvert s'il est possible pour un enfant de manger de la soupe aux pois, vous devez la faire cuire correctement. Après tout, la recette classique des côtes fumées ne convient pas pour manger un petit enfant. Il existe plusieurs principes de base pour préparer des soupes (pas seulement des soupes aux pois, mais aucune) pour les enfants après un an:
- La soupe est cuite dans un bouillon de légumes.
- Vous pouvez faire de la soupe avec du bouillon de viande. Pour ce faire, vous devez utiliser de la pulpe faible en gras, finement hachée. Mettez les morceaux de viande dans l'eau froide. Après ébullition, retirez la viande et égouttez l'eau. Rincez la viande à l'eau froide et versez-y de l'eau bouillante. Après une demi-heure d'ébullition lente, le bouillon est prêt.
- Pour une cuisson rapide, il est préférable de faire tremper les pois dans de l'eau froide le soir.
- Mettez les ingrédients de la soupe dans l'ordre décroissant du temps de cuisson: pois, carottes, pommes de terre, oignons.
- Au début, il est préférable de faire cuire une soupe à la purée - de cette façon, il sera plus facile pour le bébé de manger et pour l'estomac de faire face à son traitement.
[sc: annonces]
Pour la soupe aux pois pour les enfants de moins de trois ans, il est préférable d'utiliser des pois verts frais ou surgelés plutôt que des pois cassés secs. Le plat sera donc plus diététique, sain et léger. Vous pouvez commencer à donner cette soupe aux bébés après six mois.
Ingrédients pour tout-petits inacceptables
Certains aliments ne doivent pas être utilisés pour préparer une soupe aux petits pois:
- viandes fumées;
- viande grasse;
- pimenter;
- cubes de bouillon.
Pour simplifier le travail de maman, vous ne pouvez pas faire cuire la soupe aux petits pois séparément. Juste une soupe qui a été cuite pour toute la famille à diluer deux fois avec de l'eau ou du bouillon de légumes.
Sur le thème des aliments complémentaires:
- Première alimentation
- Soupes au bouillon
- Soupe aux champignons
- Les jus
