Que peut manger une mère qui allaite à 2-3 mois pour un bébé

Le lait maternel est la principale source de nutrition des bébés au cours des 6 premiers mois de leur vie. Selon sa composition, il doit être entièrement saturé en protéines, graisses, vitamines, sels minéraux. Par conséquent, il est si important de savoir ce qu'une mère qui allaite peut manger à 3 mois. Un menu bien composé permettra à une femme de maintenir la lactation, de garder un œil sur sa silhouette et de remplir le corps du bébé de l'énergie nécessaire à son développement.

La nourriture de maman

Produits d'allaitement pour 2-3 mois

Immédiatement après l'accouchement, une femme est limitée dans la quantité de nourriture. Cela est dû aux caractéristiques physiologiques du nouveau-né. Lorsque le bébé traverse la période d'adaptation, le régime alimentaire de la mère est progressivement élargi, introduisant de nouveaux plats qui ont un effet positif sur la composition du lait.

Après avoir discuté avec le pédiatre de ce qu'une mère qui allaite peut manger à 2 mois, la femme dresse un menu approximatif et le suit jusqu'à six mois. Les produits sont sélectionnés en tenant compte du corps de l'enfant. Dans le même temps, l'alimentation de la mère doit être variée, régulière et ne contenir que des aliments sains.

Produits importants

Pendant les premiers mois de la vie, les enfants grandissent très vite. Le corps dépense beaucoup d'énergie qui doit être reconstituée avec de la nutrition. Pour le développement des cellules et des tissus, un «matériau de construction» est nécessaire, et le bébé le tire du lait.

Source de calcium

Non seulement à trois mois, mais aussi plus tard, le squelette du bébé a besoin d'un élément important qui renforce les os. Par conséquent, le menu doit être riche en aliments riches en calcium. Sinon, avec le lait, le tout-petit aspirera cet élément du corps de la mère, ce qui entraînera immédiatement des problèmes articulaires et provoquera des caries dentaires.

Important! Si la quantité de sels de calcium dans le lait maternel est sous-estimée, le bébé peut développer un rachitisme.

Sur la table d'une femme qui allaite en abondance devrait être:

patates;
pain (produits de boulangerie d'hier);
chou;
produits laitiers (fromage cottage, lait cuit fermenté, kéfir, yaourt, fromage, etc.).

Pour augmenter la lactation, il est recommandé de boire au moins un litre de lait chaud par jour, en cassant la norme en 2-3 doses.

Source de vitamines

Pour que tous les organes et systèmes du bébé se développent sans pathologies, les muqueuses et la peau sont dans un état normal, des vitamines sont nécessaires. La femme les obtient du fruit. Baies, fruits, légumes sont désormais disponibles à tout moment de l'année. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser ces produits crus - pendant le traitement thermique et la conservation, le niveau de vitamines diminue.

Lors du choix des fruits, faites tout d'abord attention à leur couleur. Dans ce cas, le Dr Komarovsky recommande de suivre le "principe des feux de signalisation":

dans deux ou trois mois "la route est ouverte" aux produits verts;
le jaune et l'orange, bien que saturés de vitamine A, sont introduits dans l'alimentation avec prudence;
avec le rouge, vous devrez attendre pour le moment - ils ont une teneur élevée en éléments qui provoquent des allergies chez les enfants.

Principe des feux de signalisation

En plus des fruits frais, le régime doit contenir des jus de fruits, des compotes de fruits secs et d'autres boissons enrichies. Le menu sera diversifié avec des plats de fruits et légumes bouillis et cuits au four.

Recommandations supplémentaires

D'autres produits affectent également la qualité et la quantité de lait:

chaque jour, une femme qui allaite doit manger au moins 200 g de viande;
2 fois par semaine - poissons et fruits de mer comme sources d'iode et de phosphore;
les plats de céréales fourniront de l'énergie au corps;
augmenter les champignons de lactation, les noix, les melons, la levure de bière;
l'huile végétale est une source d'acides gras polyinsaturés.

Quant aux condiments et épices, ici la liste est limitée au minimum. Pour diversifier le goût des plats, il est permis d'utiliser des épices non irritantes: céleri, persil, aneth, oignon vert, marjolaine, cumin.

Qu'est-ce que le tabou

Certains aliments recommandés pour la lactation peuvent provoquer une réaction allergique chez un bébé allaité. Ceux-ci incluent le miel, certains types de poissons, un bouillon de viande fort, beaucoup d'œufs, un certain nombre de fruits et légumes. Par conséquent, si le bébé a un système immunitaire imparfait, ces produits ne sont pas inclus dans le menu le troisième mois après l'accouchement.

Produits interdits

Lorsqu'une femme qui allaite ne respecte pas les règles de nutrition, son alimentation affecte négativement la santé du bébé:

les ballonnements chez un bébé seront causés par le chou en grande quantité, les légumineuses, les pâtisseries à la levure, le pain frais, la crème glacée, la choucroute;
la viande grasse (volaille), le poisson mariné, les gâteaux, les gâteaux, les petits pains, les produits semi-finis, les fast-foods consommés par une femme peuvent perturber les processus métaboliques dans le corps d'un enfant en bas âge;
une tasse de café fort ou un morceau de chocolat noir bu par la mère excitera le système nerveux de l'enfant;
un verre de bière inoffensif affectera négativement l'activité cérébrale du nouveau-né.

Remarque! L'alcool sous toutes ses formes a un effet négatif sur les tissus nerveux et conduit au développement de diverses pathologies.

Le passe-temps de la mère pour les épices (poivre, ail, raifort, etc.) gâchera le goût du lait, de sorte que le bébé peut brusquement refuser de téter.

Des repas sains pour l'allaitement et bébé

La mère adapte son alimentation au bébé. Pour que l'allaitement soit calme et ne lui enlève pas de force, la femme prend de la nourriture avant de mettre le bébé au sein. Il est conseillé de manger au moins 4 fois par jour, en respectant un certain horaire.

Exemples de menu de la fête des mères

Période	Options de plat
je	II	III
Petit déjeuner	• omelette cuite avec du fromage • une tranche de pain (grain) • du thé avec du lait ajouté	• bouillie * sur eau avec morceaux de fruits • cacao	• une casserole de fromage cottage sucrée avec de la confiture • toasts • thé dilué avec du lait
Dîner	• la vinaigrette • bouillon de volaille maigre avec croûtons • boulettes de viande cuites à la vapeur • Jus de pomme	• Salade de légumes • soupe aux choux sans friture • casserole de pommes de terre et viande • pain • compote	• purée de soupe aux croûtons, cuite au four • pommes de terre bouillies avec un morceau de hareng trempé • thé vert
Goûter de l'après-midi	• gâteaux au fromage avec confiture • jus ou banane	• salade de fruits (poire, pomme, pêche) avec flocons d'avoine et yogourt	• un sandwich: Pain grillé avec du son 2. une tranche de thon 3. verts
Dîner	• des boulettes «paresseuses» avec une sauce à la crème sure • thé au lait	• morue aux légumes, cuite en papillote • bouillie • compote	• escalopes cuites à la vapeur • chou-fleur cuit avec du fromage • thé vert au citron

* Les céréales recommandées sont le sarrasin, l'avoine, le millet et le riz.

Le tableau présente une petite liste de repas pouvant être inclus dans l'alimentation d'une mère qui allaite un bébé de 3 mois. Le menu est facile à compléter ou à modifier selon vos propres préférences, mais en tenant compte des produits autorisés et interdits pendant la lactation.

Composantes d'un régime d'allaitement

Comment cuisiner des repas sains

Lors de la composition d'un menu pour elle-même, la mère doit tout d'abord être guidée par les besoins du corps de l'enfant et seulement ensuite prendre en compte ses propres préférences. Par conséquent, vous devez immédiatement oublier les aliments frits (à l'exception des omelettes et des gâteaux au fromage). Les côtelettes et les boulettes de viande sont mieux cuites à la vapeur. Viande, poisson, légumes - cuire au four.

Plats appétissants pour maman

Des recettes simples de plats utiles pour une mère qui allaite et son petit sont proposées. Ils sont un modèle de la façon dont vous pouvez diversifier votre alimentation, en vous contentant d'une liste limitée d'aliments. En même temps, le bébé reçoit une bonne nutrition et la femme peut perdre du poids sans effort.

Salade de vitamines

La base de ce plat est constituée de jeunes courgettes et de carottes. Il peut être complété en toute sécurité avec une pomme, du céleri, du navet et même des graines de tournesol. L'algorithme de préparation de la salade est simple:

les carottes et les courgettes (en quantités égales) sont râpées;
ajouter les plumes d'oignon vert finement hachées;
saupoudré de jus de citron;
assaisonné de crème.

Vous pouvez également utiliser de la crème sure ou du yogourt mélangé à des graines de carvi comme vinaigrette. Le salage est recommandé avec du sel de mer - il est plus sain que le sel de table.

Salade assortie

Un plat à plusieurs composants est une source non seulement de vitamines, mais aussi de calcium - la sauce à vinaigrette est à base de fromage cottage. La recette étape par étape est la suivante:

les feuilles de laitue pommée (4 pièces) sont lavées à l'eau courante;
laisser sécher et démonter en petits morceaux;
les pommes (3 pièces) sont pelées et les testicules sont enlevés, puis coupés en tranches;
2 petites carottes sont coupées en cubes;
concombre frais (1 pc.) haché en fines rondelles;
les composants sont mélangés dans un bol profond et légèrement salés.

Il reste à préparer la sauce: 4 cuillères à soupe. le fromage cottage est dilué avec la même quantité d'eau bouillie refroidie. Mélanger avec du persil haché et assaisonner la salade. Le dessus peut être saupoudré d'oignons verts avec du jaune bouilli râpé.

Soupe aux choux frais

Certaines femmes au foyer préparent une telle soupe à l'oseille en combinaison avec de jeunes orties, quelqu'un de la choucroute. Cette recette suggère d'utiliser des fourchettes fraîches en suivant les directives:

le chou (1/2 tête de chou) est finement haché;
pommes de terre pelées (3-4 pièces) coupées en petits morceaux;
les légumes sont placés dans une casserole et versés avec de l'eau;
mettre sur le feu, porter à ébullition, ajouter du sel et faire bouillir 10 minutes;
la farine (2 cuillères à soupe) est sautée dans une petite quantité d'huile végétale et ajoutée à la soupe;
garder à feu doux pendant encore 5-6 minutes.

Après avoir retiré la soupe aux choux du feu, assaisonner avec du lait aigre (4 cuillères à soupe). Avant de servir, saupoudrer de fromage râpé et d'herbes dans une assiette en portions.

Soupe à la crème

Il existe de nombreuses options pour de tels plats: dans un bouillon de légumes, de champignons ou de viande, ainsi que cuits dans du lait. Dans ce cas, il est proposé de faire bouillir le bouillon de poulet et de le filtrer. D'autres actions sont les suivantes:

le riz (un petit tas) est versé avec de l'eau froide et laissé pendant une demi-heure;
pommes de terre (3-4 pièces) coupées en cubes et verser le bouillon dans un rapport de 1: 2;
mettre sur le feu et porter à ébullition;
l'eau est égouttée du riz et les céréales sont mises dans la soupe;
ajouter les carottes râpées (1 pc.) et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient prêts;
la viande de poulet bouillie (un petit morceau) est hachée et placée dans une casserole.

Purée de soupe avec HV

Après 5 minutes, éteignez le feu et laissez la soupe refroidir légèrement. Puis réduire en purée avec un mixeur plongeant. Il est recommandé d'ajouter des herbes et un peu de beurre au plat avec la viande.

Légumes au lait

Le plat proposé peut être servi en second au déjeuner ou préparé pour le dîner. Si votre maison est équipée d'un vapeur, il est préférable de l'utiliser en le réglant sur le mode d'extinction. Ceux qui cuisineront sur la cuisinière suivent ces recommandations:

couper les pommes de terre et les carottes (4 morceaux) en cubes;
faites de même avec les navets (2 pièces);
les légumes sont placés dans une casserole et versés avec du lait afin qu'il ne recouvre que les ingrédients.

Ragoût en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le lait se soit évaporé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une demi-tasse de pois verts aux légumes.

Soufflé à la viande

Le plus souvent, les escalopes, les boulettes de viande et les boulettes de viande sont préparées à partir de viande hachée. Maman adorera ce plat original. À l'avenir, il pourra être entré dans le menu du tout-petit (lors du passage à des aliments complémentaires à la viande). Il n'y a pas de secrets spéciaux ici, il suffit d'effectuer les actions suivantes:

le bœuf ou le veau maigre (200 g) est tordu dans un hachoir à viande;
le pain blanc (25 g) est trempé dans du lait (60 ml);
combiné avec de la viande hachée, qui est à nouveau passée dans un hachoir à viande;
puis ajoutez le jaune et le blanc fouetté séparément;
salez et mélangez bien.

La viande hachée est remplie de moules en silicone, qui sont placés dans un bain-marie. Lorsque le soufflé est prêt, versez-y du beurre fondu.

Boulettes de poisson

Il est recommandé à une mère qui allaite au troisième mois de la naissance de son bébé de manger de la morue. Les boulettes de viande tendres sont obtenues à partir de filets de poisson si vous les faites cuire selon cette recette:

morue (600 g) débarrassée de la peau et des os;
la pulpe de pain de blé (100 g) est trempée dans de l'eau froide;
puis essorez et passez dans un hachoir à viande avec le poisson;
ajoutez 2-3 jaunes d'oeufs et 40 g d'huile végétale;
sel au goût et battre avec un mélangeur en une masse homogène.

La viande hachée est formée en boules et placée (sans serrer) dans un plat allant au four. Remplissez à moitié d'eau et mettez au four pendant 20 minutes. Si les boulettes de viande sont cuites sur la cuisinière, elles sont placées dans une passoire, qui est placée sur une casserole d'eau et recouverte d'un couvercle.

Boulettes de viande à la vapeur

Casserole épicée

Le plat proposé est un dessert de l'après-midi que vous pouvez également vous offrir en collation entre les repas. Une cocotte est préparée selon la recette suivante:

prenez les raisins secs et les noix (1/3 tasse chacun);
mélangé dans un mélangeur;
ajouter le fromage cottage (2 c. à soupe) et le miel (2 c. à thé);
continuez à battre jusqu'à ce que la masse devienne lisse et molle.

Les poires fraîches sont coupées en deux, les testicules sont retirés et farcis avec la garniture préparée. Mettez les fruits dans un récipient ignifuge, versez-y le jus de pomme (1 verre) et mettez au four pendant une demi-heure.

Bananes au fromage cottage

Vous n'avez pas besoin d'utiliser la cuisinière pour préparer ce dessert. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de servir le plat au petit-déjeuner:

les bananes pelées (4 pièces), casser en morceaux et battre dans un mélangeur;
ajouter le fromage cottage (6-8 cuillères à soupe), les graines de lin et le miel (1 cuillère à soupe chacun) à la mousse obtenue;
le dessert est disposé sur une assiette et saupoudré de graines de tournesol, préalablement hachées (2 cuillères à soupe).

Si vous le souhaitez, la mousse peut être décorée avec des fruits confits multicolores. Les noisettes hachées ajouteront un goût original au plat.

Boissons de lactation

Le lait, le cacao et le thé chaud ne sont pas les seuls éléments qui aident à remplir les conduits mammaires de liquide nourrissant. La lactation est améliorée par les boissons suivantes:

jus de carotte ou à base de radis avec du miel;

Boisson d'allaitement

infusions d'ortie, de persil, de cumin, d'anis, de camomille;
boissons à base de crème ou de crème sure.

De nombreuses mamans adoreront les carottes au lait. Frottez le légume racine et prenez 3 cuillères à soupe, qui sont versées avec un verre incomplet de lait chaud. Ils insistent et boivent pendant une demi-heure. Vous pouvez l'utiliser 2 à 3 fois par jour.

Remarque! Lors de la réception du soir, il est recommandé d'ajouter 1 cuillère à café dans le verre. mon chéri. Ensuite, une bonne nuit sera prévue pour maman et bébé.

Le développement de l'enfant dépend entièrement de la mère, de son alimentation équilibrée. Par conséquent, une femme en toute responsabilité doit aborder la préparation de son propre régime, en prenant soin de la santé du bébé. Même avec une petite quantité de produits, vous pouvez manger savoureux et varié, si vous abordez la cuisine avec imagination.