Les experts de la santé recommandent de n'alimenter que du lait maternel pendant les six premiers mois de la vie d'un bébé et de continuer à allaiter jusqu'à un an avec une alimentation complémentaire appropriée, en mettant l'accent sur les aliments riches en fer. L'allaitement est important pour la nutrition, les défenses immunitaires, la croissance et le développement des bébés de un à trois ans. Même après l'introduction d'aliments complémentaires, la principale source de nutrition pour un nourrisson jusqu'à un an est le lait maternisé ou le lait maternel. Que disent les médecins du lait de vache?
Âge auquel vous pouvez donner du lait de vache à votre bébé
Une question fréquemment posée par les parents est à quel âge pouvez-vous donner du lait régulier à votre enfant? Même lorsque le bébé grandit rapidement, le lait de vache n'est pas recommandé avant l'âge de 12 mois.
Existe Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles vous ne devriez pas donner du lait de vache entier aux bébés de moins d'un an.
- Le tube digestif des bébés n'est pas encore prêt à digérer facilement et complètement le lait de vache, comme le lait maternel ou le lait maternisé. Le lait de vache contient une forte concentration de protéines et de minéraux, qui stressent les reins encore non mûrs d'un enfant.
- Pour les enfants de moins d'un an, une consommation excessive de produits laitiers peut augmenter le risque d'anémie ferriprive. Le lait interfère avec la bonne absorption du fer, et le fer ne peut être réduit ou éliminé de l'alimentation d'un enfant.
- Le lait de vache est également déconseillé aux enfants de moins d'un an car il peut irriter la membrane muqueuse du système digestif, ce qui se manifeste par l'apparition de sang dans les selles.
- La quantité de sodium dans le lait de vache est trois fois plus élevée que dans le lait maternel.
Cependant, lorsque votre bébé est prêt à digérer le lait entier, il peut compléter une alimentation équilibrée comprenant des céréales, des légumes, des fruits et de la viande.
Pourquoi un enfant devrait-il boire du lait de vache?
Le lait est chargé de calcium, ce qui renforce les dents et les os et aide à réguler la coagulation sanguine.
C'est aussi l'une des rares sources de vitamine D, sans laquelle le calcium ne peut pas être absorbé par l'organisme. La vitamine joue également un rôle essentiel dans la croissance osseuse.
Le lait fournit des protéines pour la croissance et les glucides donnent à votre enfant l'énergie dont il a besoin toute la journée.
Si un nourrisson reçoit initialement la quantité requise de calcium, il est prouvé qu'il sera moins à risque de développer une hypertension, un accident vasculaire cérébral, un cancer du côlon et des fractures de la hanche à l'âge adulte et à la vieillesse.
Après l'introduction du lait de vache, il n'est pas nécessaire d'arrêter l'allaitement. Les experts de l'OMS recommandent de poursuivre l'allaitement au cours de la deuxième année de la vie d'un enfant.
Combien de lait un bébé doit-il boire?
Un enfant après 1 an peut obtenir suffisamment de calcium et de vitamine D en buvant 1 ou 1,5 tasse de lait de vache ou la quantité équivalente d'autres produits laitiers (yogourt, fromage cottage, kéfir). À l'âge de 2 ans, l'enfant doit recevoir quotidiennement 400 ml de lait ou d'autres produits à base de lait.
N'offrez pas à votre enfant plus de 800 ml de lait par jour. Si le bébé a encore soif, offrez-lui de l'eau.
En quoi le lait «bébé» diffère-t-il du lait «adulte»?
Les produits laitiers destinés aux enfants sont adaptés au tube digestif de l'enfant.
Le lait pour bébé doit répondre plusieurs exigences.
- La plus haute qualité. Le lait pour bébé est fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité provenant de vaches en parfaite santé et vivant dans des zones écologiquement propres.
- Contrôle des conditions sanitaires et hygiéniques. Le lait pour bébé est préparé dans des ateliers spéciaux, séparés de la production de lait pour les adultes
- Contrôle microbiologique. Une attention particulière est portée au contrôle des données microbiologiques. Le nombre de bactéries dans un volume donné de lait est strictement réglementé.
- Contrôle du degré de teneur en graisse. Les limites du pourcentage de graisse pour les enfants de moins de trois ans sont de 2,5 à 3,5%.
- Contrôle de l'acidité de l'environnement. Il existe des exigences particulières pour les limites d'acidité des produits laitiers fermentés destinés aux enfants. L'acidité des produits pour enfants ne doit pas dépasser 100 degrés Turner.
- Ultra-pasteurisation. Le lait est spécialement traité avec des températures ultra-élevées (125 - 138 ºC) pendant 2 à 4 secondes afin de préserver le maximum d'avantages. Ensuite, il refroidit rapidement. Ainsi, tous les organismes pathogènes sont détruits, les composants utiles sont simultanément préservés.
- Emballage. Le produit final est emballé dans une boîte aseptique Tetra Pak, qui empêche la ré-entrée de bactéries nocives à l'intérieur après le remplissage. Dans cet emballage, le produit laitier reste frais et sans danger pendant plusieurs mois.
Peut-on donner du lait de vache écrémé à un enfant d'un an?
Dans la plupart des cas, pas encore. Les pédiatres recommandent de donner du lait entier aux bébés dès l'âge d'un an, à moins qu'ils ne soient à risque d'obésité.
Les enfants de cet âge ont besoin d'une teneur élevée en matières grasses dans le lait pour maintenir un poids normal et un niveau optimal d'absorption des vitamines A, D.Lorsque l'enfant a 2 ans, vous pouvez le passer au lait écrémé s'il y a une bonne augmentation de la taille et du poids.
Des exceptions sont possibles. Le médecin de votre enfant peut recommander de donner du lait faible en gras (2 pour cent) après 1 an si l'enfant est en surpoids ou obèse, ou a une prédisposition génétique à l'obésité, au cholestérol élevé ou aux maladies cardiovasculaires.
Que faire lorsqu'un enfant refuse de boire du lait de vache entier?
Certains bébés boivent du lait de vache tout de suite, mais d'autres le refusent parce que le lait de vache a une texture, un goût et même une température différents de ceux du lait maternel.
Si c'est pour votre bébé, essayez d'abord de mélanger du lait de vache avec du lait maternel ou du lait maternisé. Essayez une part de lait pour trois parts de lait maternel ou de lait maternisé. Puis changez lentement le rapport jusqu'à ce qu'il boive du lait de vache à 100%.
Mais il existe d'autres moyens d'inclure le lait de vache dans l'alimentation de votre enfant. Par exemple:
- ajouter le lait à la bouillie;
- Offrez à votre enfant du yogourt, du fromage cottage, du pudding ou des milkshakes comme collation
- faire de la soupe avec du lait au lieu de l'eau.
Allergie au lait de vache
Si un enfant a bu un mélange à base de lait de vache, il tolérera le lait de vache ordinaire sans aucun problème. Même les bébés nourris exclusivement au sein pendant leur première année peuvent boire du lait de vache sans problème car ils ont été exposés aux protéines du lait de vache dans le lait maternel, à moins qu'elle n'évite tous les produits laitiers.
Si un bébé a bu une préparation hypoallergénique comme recommandé par un médecin, consultez un spécialiste avant d'administrer du lait de vache. Un médecin peut suggérer de commencer par une boisson au soja enrichie en vitamine D et en calcium.
Mais les vraies allergies aux protéines du lait de vache sont relativement rares. Seuls 2 à 3% des enfants reçoivent un diagnostic de réaction allergique. La bonne nouvelle est que les enfants surmontent généralement cette maladie à l'âge de 2 ans.
Différences entre l'allergie aux protéines du lait de vache et la carence en lactase
L'allergie est une réponse immunitaire et l'intolérance au lactose est un trouble digestif. Mais leurs symptômes sont similaires - diarrhée, douleurs abdominales après avoir bu du lait.
Si un enfant développe une éruption cutanée sèche et des démangeaisons ou des démangeaisons et un gonflement du visage et des lèvres lors de la consommation d'un produit laitier, ou présente des symptômes tels que de l'urticaire, des yeux gonflés et larmoyants, il peut être allergique aux protéines du lait de vache.
Une congestion nasale chronique, un nez qui coule, une toux, un essoufflement ou une respiration sifflante peuvent être des signes que l'allergie affecte le système respiratoire de l'enfant. Lorsque votre enfant présente l'un de ces symptômes, parlez-en à votre médecin.
Emmenez immédiatement votre enfant chez un médecin ou à l'hôpital, si:
- le bébé est très pâle ou faible;
- la majeure partie de la peau est affectée par l'urticaire;
- un gonflement se développe dans la région de la tête ou du cou;
- une diarrhée sanglante se produit.
L'enfant peut avoir une réaction allergique potentiellement mortelle.
Si votre bébé est allergique au lait de vache, vous devez être prudent. Évitez les aliments tels que le fromage cottage, le lait concentré, la crème glacée, le yogourt, le beurre, le chocolat au lait et le lait en poudre. Selon la loi, tous les allergènes sont répertoriés sur les étiquettes des aliments. Dans ce cas, l'emballage indiquera "lait".
Faites particulièrement attention lorsque vous choisissez un produit laitier pour votre enfant. N'expérimentez pas sur sa santé. Fournissez-lui une alimentation appropriée et équilibrée. Et l'enfant grandira en bonne santé et énergique.
