Quels avantages une mère qui allaite peut-elle obtenir en mangeant du halva?
Ce produit a été fabriqué pour la première fois en Iran. Littéralement traduit signifie «douceur». Aujourd'hui, il existe de nombreuses méthodes de cuisson.
Il est fabriqué à partir de graines de tournesol, d'arachides, d'amandes, de pistaches, de graines de sésame. En fonction de cela, il peut avoir une composition différente et avoir certaines propriétés utiles. Ainsi, par exemple, elle peut sauver une mère qui allaite de la dépression ou la prévenir, améliorer son humeur, ainsi que la lactation, la teneur en matières grasses du lait et normaliser le système digestif.
La teneur en nutriments du halva
Dans notre pays, cette douceur des graines de tournesol est la plus appréciée. Il contient de nombreux:
- vitamines (principalement groupes B et E);
- les protéines;
- micro et macro éléments (sodium, potassium, phosphore, fer, cuivre, zinc, sélénium);
- fibre alimentaire;
- graisses végétales (29-32%).
En termes de composition, les graines contiennent presque la même quantité de nutriments que le poisson rouge.
Dans ce bonbon à base de:
- sésame - de nombreuses vitamines (A, C, F, E), calcium, magnésium, phosphore, antioxydants;
La vitamine A, trouvée en grande quantité dans ce produit, améliore la production de collagène, la vision et l'immunité. La vitamine F a un effet anti-sclérotique, en plus d'améliorer la circulation sanguine, en renforçant la paroi vasculaire.
- cacahuètes - contient de nombreuses vitamines: D, B1, B2, B3, B4, B5, B6, niacine (PP), acide folique (B9), cuivre, sodium, fer, calcium, zinc;
- pistaches - il existe de nombreuses vitamines B, fibres, potassium, cuivre, magnésium, manganèse, phosphore;
- amandes - contient une énorme quantité de fibres musculaires, vitamine D, PP, niacine, magnésium, potassium, acides aminés.
Effets bénéfiques généraux sur le corps
Ce produit possède de nombreuses propriétés utiles. Ses actions générales sont les suivantes:
- favorise la croissance des cheveux et des ongles;
- normalise le système nerveux;
- améliore l'immunité;
- soulage la fatigue;
- augmente la quantité de lait;
- améliore le travail du système cardiovasculaire;
- améliore l'humeur;
- élimine la dépression;
- améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Le halva de tournesol est le plus sûr et le plus utile pendant la période de lactation, car c'est dans les graines que les substances utiles sont stockées pendant une longue période.
Propriétés utiles de ce bonbon, selon son type:
| Ingrédient principal | L'effet sur le corps |
| Graines de tournesol | Soutient l'immunité, normalise le fonctionnement des systèmes nerveux, cardiovasculaire, améliore la croissance des cheveux, favorise l'absorption des glucides. |
| Sésame | Il améliore le fonctionnement du système respiratoire, élimine les migraines et prévient l'apparition du cancer. |
| Cacahuète | Il stimule le cerveau, prévient les maladies du sang, prévient le développement d'ulcères et de gastrite, améliore l'audition, l'attention, la mémoire. |
| Pistaches | Tonifie, prévient le vieillissement prématuré, normalise le métabolisme glandulaire, aide à absorber les aliments. |
| Amande | Renforce le système squelettique, améliore la teneur en calories du lait. |
Malgré le fait que le halva soit très utile pour le HW, ce produit doit être administré avec beaucoup de prudence pendant l'allaitement, car il peut nuire au bébé.
Effets sur le lait maternel
La teneur en matières grasses du lait dépend moins de la nutrition pendant la lactation. Le plus souvent, cet indicateur est génétiquement établi et dépend de l'hérédité. Pendant l'allaitement, le bébé reçoit d'abord du lait de devant (dont 90% est de l'eau), puis du lait de retour (il est plus riche en calories, nutritif et gras).
Ainsi, si pendant l'allaitement pour un accessoire, l'enfant mange de l'un ou l'autre sein et ne mange pas de lait de postérieur, il sera pire de prendre du poids.
Si le problème ne réside pas dans une mauvaise application, mais dans la teneur en calories insuffisante du lait, le médecin peut recommander à la mère de manger des aliments qui augmenteront cet indicateur. Et l'un d'eux est exactement halva.
Cependant, cette douceur n'est pas à usage quotidien, car en plus d'une réaction allergique, elle peut contribuer à une augmentation de la formation de gaz dans les intestins et au développement de coliques chez un enfant.
Effets secondaires possibles lors de l'utilisation de halva pendant l'allaitement
Cette délicatesse ne devrait pas être sur la liste des premiers lors de l'élargissement du menu femme.
Malgré l'énorme liste d'effets positifs sur le corps de la femme qui allaite et du bébé, ce produit peut également avoir un effet négatif.
Du côté de maman
Lorsqu'une femme qui allaite utilise ce mets délicat, elle peut ressentir:
- réaction allergique (en raison de la teneur élevée en acides aminés, en protéines et en ingrédients supplémentaires pouvant entrer dans sa composition.);
- en surpoids (parce que ce produit est riche en calories, il contient environ 469 à 975 calories pour 100 grammes);
- exacerbation de la maladie du foie, pancréas, tractus gastro-intestinal;
- augmentation des niveaux de sucre (chez les patients atteints de diabète sucré).
Du côté de l'enfant
Lors de l'utilisation de ce produit par une mère qui allaite, les miettes peuvent présenter les effets secondaires suivants:
- une réaction allergique (elle peut survenir sous forme d'éternuements, de toux, d'écoulement nasal, d'urticaire, de congestion nasale);
Si, après l'introduction de ce produit dans l'alimentation, des effets secondaires sont apparus chez la mère ou le bébé, vous ne devez temporairement pas l'utiliser!
- trouble du sommeil;
- anxiété;
- coliques;
- constipation;
- liquéfaction des selles;
- ballonnements;
- gain de poids mensuel important.
Halva pendant l'allaitement peut entraîner la conséquence la plus grave - un choc anaphylactique.
Quand pouvez-vous commencer à manger du halva après l'accouchement et en quelles quantités?
L'introduction de ce produit dans l'alimentation doit être effectuée avec prudence et non en grandes quantités. Il est préférable d'utiliser cette friandise le matin, avant de prendre tout autre aliment. Il est préférable de le boire avec beaucoup de thé non sucré ou d'eau bouillie.
Si la mère du bébé n'avait jamais essayé cette douceur avant l'accouchement, alors immédiatement après l'accouchement, vous ne devriez pas le faire.
Il n'est pas recommandé d'introduire cette délicatesse dans le menu d'une femme qui allaite dans les six premiers mois après la naissance du bébé, en particulier dans les trois premiers mois, car il existe une possibilité de ballonnements, d'anxiété et de coliques chez le bébé. Si aucun effet secondaire n'est survenu, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de produit (en l'amenant à 100 grammes par jour).
Vous pouvez bénéficier des avantages de cette friandise si elle contient des ingrédients naturels. La plupart des bonbons commerciaux contiennent de nombreux additifs artificiels qui peuvent contribuer aux allergies. Par conséquent, il est préférable de le fabriquer vous-même.
Comment acheter correctement un produit?
Lors de l'achat de ce produit, une attention particulière doit être portée à l'emballage et lire attentivement la composition. Il ne doit énumérer que des ingrédients naturels et aucun colorant, exhausteur de goût, etc.
Il est recommandé d'acheter le produit dans un emballage transparent. Où:
- il ne devrait pas y avoir de gouttelettes de sucre dessus (ce facteur indique le remplacement de la plupart des noix ou des graines de tournesol par du caramel);
- gouttelettes de graisse (leur présence indique une violation de la technologie de sa préparation);
- sa couleur ne doit pas être sombre (si tel est le cas, le produit n'a pas été stocké correctement ou a expiré depuis longtemps);
- dans un emballage sous vide, il peut être stocké pendant six mois, et en carton - deux mois;
- après ouverture, le produit doit être transféré dans un récipient en verre ou en céramique refermable et réfrigérer pour minimiser le contact de la douceur du beurre avec l'air et les rayons de lumière.
Lors de l'achat de ce produit au poids, il doit être minuscule, léger et avoir une structure fibreuse en couches. Lors de la mastication, la friandise ne doit pas rester collée sur les dents. La période de stockage sous cette forme est de deux semaines.
Le halva est-il autorisé dans l'alimentation d'un nourrisson?
Malgré la masse de propriétés utiles, son utilisation pour les nourrissons est interdite! Cette exigence doit être respectée jusqu'à l'âge de trois ans. Étant donné que des morceaux de cette délicatesse peuvent se coincer entre les dents et y blesser la cavité buccale et contribuer au développement de la carie.
Jusqu'au moment où le bébé essaie ce produit, il doit bien mâcher et avaler, car il peut facilement s'étouffer.
Conclusion
Est-il possible pour une mère qui allaite d'avoir du halva? Cette question est plutôt controversée, car en plus de la masse de propriétés utiles, ce produit a également des effets secondaires. La principale raison de l'apparition d'ingrédients supplémentaires, il est donc recommandé de le fabriquer vous-même ou de surveiller attentivement sa composition lors de l'achat de ce produit.
Littérature
- Guide maternel Une alimentation saine pendant la grossesse et l'allaitement, 2001
- "Le livre culinaire d'une mère allaitante", G.I. Oncle, 2008
- "La pratique de nourrir les enfants dans la première année de vie", Saint-Pétersbourg, V.V. Yuriev, 2008.
- "Allaitement et nutrition des enfants de la première année de vie", I.М. Vorontsov, Saint-Pétersbourg, 2000
- Mémoire "Nourrir les jeunes enfants dans des conditions modernes" L.V. Erman, Saint-Pétersbourg. 2005
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